Blätterteig Lachs mit cremigem Pesto

Name: Blätterteig Lachs mit cremigem Pesto
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 frische Basilikumzweige; 3 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 1 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 2 (Winter) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 2 (Winter) Mehl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Basilikumblätter; 1 geröstete Knoblauchzehe (oder 1/2 ungeröstete Knoblauchzehe); 2 (kann sein oder überfliegen) frischer Zitronensaft; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener pecorino-oder parmesan-Käse; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leicht geröstete Pinienkerne; 1 Blatt Blätterteig; 4 Verrundungen ohne Knochen Filets von Lachs; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 1 klein reife Tomate, in Scheiben geschnitten

Blätterteiglachs mit cremigem Pesto könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 907 Kalorien, 49g protein, und 62g Fett. Dieses deckt 42% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Mischung aus Zitronensaft, Salz und Pfeffer, Blätterteig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Blätterteig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Cranberry Birne Blätterteig Umsätze als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 7%. iemlich gut. Versuchen Lachs Mit Blätterteig und Pesto, Blätterteig-Pesto-Huhn, und Lachs im Blätterteig für ähnliche Rezepte.

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Blätterteig Lachs mit cremigem Pesto

Zutaten, die Sie benötigen

Blätterteig Blätter

Lachs

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Ingredients1 Blatt Puff pastry1 egg1 Tasse frisches Basilikum leaves1/2 Tasse geriebener Pecorino oder Parmesan cheese1/4 Tasse leicht geröstete Pinienkerns1 geröstete Knoblauchzehe (oder 1/2 Nelke ungeröstet) 2 tsp frischer Zitronensaft1 1/4 Tasse milch3 EL butter2 EL mehl4 ohne Knochen Filets von salmon2 EL Olivenöl extra vergine1 kleine reife Tomate, in Scheiben geschnitten4 frische Basilikum Zweige

Zutaten, die Sie benötigen

Gerösteter Knoblauch

Frisches Basilikum

Schafskäse

Tomate

Nelke

Zitrone

Olives

Salz und Pfeffer

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Gesamtzeit: 35 - 40 Minuten

Portionen: 4 Portionen

Koscherer Schlüssel: Molkerei

Zutaten

Portion:

frische Basilikumzweige 3(Winter)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 1

2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack 2(Winter)

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)2(Winter)

Mehl 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Basilikumblätter 1

geröstete Knoblauchzehe (oder 1/2 ungeröstete Knoblauchzehe)2(kann sein oder überfliegen)

frischer Zitronensaft 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener pecorino-oder parmesan-Käse 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

leicht geröstete Pinienkerne 1Blatt

Blätterteig 4Verrundungen

ohne Knochen Filets von Lachs 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 1klein

reife Tomate, in Scheiben geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der La Crema Russian River Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.