Bratkartoffeln mit Speck, Käse und Petersilie

Name: Bratkartoffeln mit Speck, Käse und Petersilie
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 6 Scheiben), der Länge nach halbiert, dann quer in 1/2-Zoll-Stücke schneiden; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte flachblättrige Petersilie; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmigiano-Reggiano; 1 Kilogramm Yukon Gold kartoffeln (über 3 zoll im durchmesser)

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Bratkartoffeln mit Speck, Käse und Petersilie. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 9g protein, 14g Fett, und insgesamt 245 Kalorien. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Speck, parmigiano-reggiano, yukon gold Kartoffeln, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden. 0%. iemlich gut. Versuchen Bratkartoffeln mit Speck, Käse und Petersilie, Bratkartoffeln Mit Speck & Käse, und Cheddar-Käse gerollt Omelett mit Speck Bratkartoffeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 425 ° F mit Rack in unterster Position vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kartoffeln in einem 4-Liter-Topf großzügig mit kaltem Wasser bedecken und 1 Esslöffel Salz hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann teilweise abgedeckt köcheln lassen, bis die Kartoffeln beim Durchstechen mit einem kleinen scharfen Messer gerade zart sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Topf

Drain. Kartoffeln abkühlen lassen, dann schälen und quer halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Speck in einer 12-Zoll schweren Pfanne bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis er durchgegart, aber immer noch flexibel ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf Papiertüchern abtropfen lassen und Fett in der Pfanne reservieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Bürsten Sie den Boden einer 15 mal 10 Zoll großen flachen Backform mit Öl und der Hälfte des reservierten Speckfetts.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck Tropft

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Kartoffeln mit 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen und in einer Backform die Seiten nach unten schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen, bis die Unterseite goldbraun ist, 30 bis 35 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 375 ° F. Kartoffeln umdrehen, mit Käse, Speck und Knoblauch bestreuen und mit dem restlichen Speckfett beträufeln (wenn das Fett erstarrt, bei mittlerer Hitze kurz aufwärmen).

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kartoffel

Käse

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen, bis der Käse geschmolzen ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

* Kartoffeln können 1 Tag im Voraus gekocht und geschält und in einem luftdichten Behälter gekühlt werden.* Kartoffeln ohne Käse, Speck, Knoblauch und Speckfett können 6 Stunden im Voraus gebacken und locker abgedeckt bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Kartoffeln umdrehen und mit dem Rezept fortfahren, etwas länger backen. Wenn Sie gleichzeitig mit dem Füllen backen, lassen Sie die Ofentemperatur bei 425 ° F.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kartoffel

Stuffing