Wie man ein einfaches Weihnachtsessen macht

Der Weihnachtsplan

Ein Weihnachtsplan hilft der ganzen Familie, zusammenzukommen und zu entscheiden, was was in der Küche ist, und Sie werden sogar aufgeregt, ein oder zwei neue Gerichte zu kochen! Außerdem ist es gut zu wissen, wo Sie an welchen Feiertagen sind und wie genau Sie Rosenkohl kaufen müssen. Spaß beiseite, einen allgemeinen Plan zu haben, was Sie essen und trinken werden, hilft dabei, Ängste abzubauen, besonders wenn Sie noch nie einen Familienanlass wie Weihnachten veranstaltet haben.

Der Trick zu einem großartigen Weihnachtsessen liegt im richtigen Timing. Wenn Sie also wissen, wann Sie Dinge in einen heißen Ofen stellen oder Wasser kochen müssen, hilft dies allen Beteiligten. Denken Sie daran, Zeit einzuplanen, um das Fleisch ruhen zu lassen, während Sie sich bemühen, Ihren Brokkoli mit dieser hellgrünen Tönung zu garen, die so befriedigend ist!

Die Einkaufsliste

Es klingt offensichtlich, nicht wahr, aber eine vollständige Einkaufsliste zu erstellen, ist tatsächlich eine echte Hilfe, wenn Sie möglicherweise von Arbeitsterminen am Jahresende abgelenkt werden oder Kinder Sie subtil an eine schrecklich überteuerte Spielkonsole oder angesagte Turnschuhe erinnern!

Vermeiden Sie also das „Liebling, ich dachte, Sie hätten den Rosenkohl gekauft“, nähern Sie sich und setzen Sie den Stift zu Papier! Ok, nicht unbedingt Papier, aber zumindest eine leicht lesbare Liste auf Ihrem Handy.

Unser Rat, um die Dinge einfacher zu machen, ist, Ihr Menü in der Reihenfolge des Spiels aufzuschreiben, d. h. Ihre Knabbereien, Vorspeisen und Hauptgerichte zuerst. Listen Sie dann alles in der Reihenfolge auf, in der es gekocht wurde, einschließlich zusätzlichem Speiseöl, falls erforderlich. Dies kann helfen, zu visualisieren, was benötigt wird, wenn scheinbar offensichtliche Einträge aufgeschrieben werden.

Noch ein Tipp, warum nicht einmal in Klammern setzen, wo oder in welchem Geschäft Sie die Zutaten kaufen werden? Heutzutage wird dies wahrscheinlich zumindest einige Artikel enthalten, die Sie möglicherweise online bestellen müssen. Viel Spaß beim Einkaufen!

Halte es einfach

Sobald Sie einen Plan haben, versuchen Sie, sich daran zu halten! Es besteht kein Grund, in Panik zu geraten und Lebensmittel zu kaufen, gefroren oder anderweitig, die den dringend benötigten Platz im Kühlschrank beanspruchen. Wenn Sie sich entscheiden, einen Truthahn zu kochen, dann kaufen Sie nicht ein paar Hühner, nur für den Fall. Halten Sie sich einfach an den Plan! Das Hauptziel ist ein köstliches Essen, das alle Eingeladenen zufrieden stellt.

Wenn Sie einen vegetarischen Gast haben, dann machen Sie etwas Besonderes, in das er sich vertiefen kann und das auch alle anderen genießen können.

Wenn Sie einen straffen Menüplan haben, können Sie wirklich vermeiden, zu viel einzukaufen und teure frische Lebensmittel zu verschwenden.

Übung macht den Meister!

Wenn Sie vorhaben, es zu trotzen, indem Sie zum ersten Mal etwas kochen, sollten Sie in Erwägung ziehen, zumindest einige, wenn nicht alle Gerichte zu kochen, bevor der Weihnachtsdruck einsetzt.

Probieren Sie vielleicht eine andere Art aus, Ihr Gemüse mit einer Honigglasur oder ähnlichem zu rösten. Es ist verlockend, Gans oder anderes schickes Geflügel für die Weihnachtszeit zu kochen, aber um Enttäuschungen zu vermeiden, probieren Sie es einen Monat oder so, bevor Sie Ihre Gäste einladen!

Viele Hände machen leichte Arbeit

Eine der Freuden an Weihnachten ist, wenn die ganze Familie an einem Strang zieht und dabei hilft, eine kleine Show zu veranstalten. Ob das immer so ist, darüber lässt sich streiten, aber wer die Rolle des Kochs einnimmt, hat sicherlich etwas Unterstützung verdient. Wenn Ihre Kinder helfen können, Karotten zu schneiden oder den Tisch zu decken, ist das alles eine gute Lebenserfahrung. Unser Rat ist also, jedem eine Aufgabe zu geben, besonders am Weihnachtstag, dann werden die Dinge für Mama und Papa viel weniger ermüdend sein!

Zahlen!

Wenn wir voller Angst und Aufregung sind, ist es sehr einfach, die Menge an Nahrung, die wir zubereiten, weiter zu erhöhen. Unser bester Rat ist, dass es sehr wichtig ist, genaue Mengen zu schätzen. Wenn Sie denken, dass fünf zarte Sprossen auf einem Teller reichen und acht Gäste kommen, dann rechnen Sie nach und halten Sie sich an vierzig schöne grüne Leckereien, keinen einzigen mehr! Der einzige Haftungsausschluss hier ist, dass „Bubble and Squeak“ ohne ein paar Reste nicht dasselbe sein wird.

Es ist kein Betrug

Wenn Sie kein angehender Koch sind und sich in der Küche nicht auskennen, dann haben Sie keine Angst! Vergessen Sie alle Schuldgefühle und kaufen Sie ein Dessert oder saisonales Gebäck, da es niemanden interessieren wird oder, wenn Sie leicht hinterhältig sind, jemals wissen müssen! Mama ist das Wort. Es gibt so viele köstliche Optionen, mit denen Sie Ihre Kochaufgaben reduzieren können, von traditionellen Weihnachtspuddings bis hin zu Mince Pies.

Vorauskochen

Einer der großen Tricks des Handels „Ich träume von einer weißen Weihnacht“ besteht darin, so viel wie möglich vor den letzten Stunden Ihres Festes vorzubereiten. Sie können Ihr gesamtes Gemüse schälen und hacken und es mit Wasser bedeckt in den Töpfen lassen, in denen Sie es kochen werden. Einige Suppen und Vorspeisen können im Voraus zubereitet werden, was ist besser, als nur eine nahrhafte Schüssel mit einer wärmenden Brühe zu erhitzen oder Brühe?

Oder machen Sie am Vortag eine klassische Sherry-Kleinigkeit, Sie können immer die frische Schlagsahne und Hunderte und Tausende einfach hinzufügen vor dem Servieren!