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Brokkoli-Püree

Brokkoli-Püree
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Wenn Sie Brokkoliröschen, Hühnerbrühe, Rostkartoffeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 75%. Dieser Score ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Brokkoli Pesto Purée, Brokkoli Romanesco und Parmesanpüree, und Brokkolipüree mit Sesam und Hühnchen.

Anweisungen

1
Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.
2
Füllen Sie einen großen Topf mit genug Wasser, um 2 Zoll an den Seiten des Topfes hochzukommen. Stellen Sie einen Dampfgarer in den Topf, decken Sie ihn ab und bringen Sie das Wasser bei starker Hitze zum Kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten
3
Fügen Sie die Kartoffelstücke hinzu und kochen Sie sie etwa 18 Minuten lang, bis sie sehr zart sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, GekochtGeschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht
4
Die Kartoffeln in eine mittelgroße Schüssel geben und glatt pürieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, GekochtGeschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Verjus-VinaigretteVerjus-Vinaigrette
5
Brokkoli in den Dampfgarer geben und bei mittlerer Hitze dämpfen, bis der Brokkoli sehr zart ist, etwa 12 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
1 (14 Oz.) Dose Hühnerbrühe1 (14 Oz.) Dose Hühnerbrühe
6
Übertragen Sie den Brokkoli in die Schüssel einer Küchenmaschine.
Zutaten, die Sie benötigen
1 (14 Oz.) Dose Hühnerbrühe1 (14 Oz.) Dose Hühnerbrühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
Verjus-VinaigretteVerjus-Vinaigrette
7
Brühe, Frischkäse und Parmesan hinzufügen. Verarbeiten, bis der Brokkoli püriert und fast glatt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
1-1/2 Tassen Rote Und Grüne Kandierte Kirschen1-1/2 Tassen Rote Und Grüne Kandierte Kirschen
1 (14 Oz.) Dose Hühnerbrühe1 (14 Oz.) Dose Hühnerbrühe
3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse
Zusätzliche Schlagsahne, OptionalZusätzliche Schlagsahne, Optional
8
Das Brokkolipüree in das Kartoffelpüree einrühren und gut pürieren. Das Püree mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
1 (14 Oz.) Dose Hühnerbrühe1 (14 Oz.) Dose Hühnerbrühe
Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, GekochtGeschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht
SchwierigkeitMedium
Fertig in40 m.
Portion4
Gesundheits-Score34
Gluten Frei
DiätenGluten Frei
GerichteBeilage
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