Brokkoli Rabe Pesto Bruschetta

Name: Brokkoli Rabe Pesto Bruschetta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) brokkoli rabe, dicke Stiele verworfen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten flachblättrige Petersilienblätter; 2 Knoblauchzehe; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener Pecorino Romano Käse; 142 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse rohe, geschälte Pistazien

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pecorino Romano Käse, koscheres Salz und Pfeffer, Pistazien und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es funktioniert gut als preisgünstiges hor d'oeuvre. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 6%. olide. Ähnliche Rezepte sind Brokkoli Bruschetta, Burrata Bruschetta Mit Brokkoli, und Orecchiette mit Brokkoli Rabe Pesto.

Anweisungen

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Pistazien in einem Tortenteller verteilen und etwa 10 Minuten rösten, bis sie duftend und golden sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pistazien-Nüsse

Verbreiten

Toast

Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit einen großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie den Brokkoli rabe und kochen, bis knusprig-zart, 2 Minuten. Unter kaltem Wasser abspülen. Trocken drücken, dann auf ein Schneidebrett geben und grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli Rabe

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

In einer Küchenmaschine die Pistazien mit dem Knoblauch grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pistazien-Nüsse

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie die Petersilie und Brokkoli und Puls bis fein gehackt.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli Rabe

Petersilie

Fügen Sie das Olivenöl hinzu und verarbeiten Sie es, bis es eingearbeitet ist. Den Pecorino unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Schafskäse

Kochausrüstung

Backofen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneidebrett

Küchenmaschine

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

brokkoli rabe, dicke Stiele verworfen 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

flachblättrige Petersilienblätter 2

Knoblauchzehe 12Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisch geriebener Pecorino Romano Käse 142Nüsse jeder Art (gehackt)

tasse rohe, geschälte Pistazien

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, und Verdicchio sind meine top-picks für Italienisch. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Caposaldo Chianti mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.