Buñuelos
Das Rezept Buñuelos ist fertig in etwa 55 Minuten und ist definitiv eine erstaunliche milchfrei und vegetarisch option für Liebhaber des südlichen Essens. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 14g protein, 20g Fett, und insgesamt 660 Kalorien. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Nur wenige Leute mochten diese Beilage wirklich. Wenn Sie Puderzucker, Malanga, Mehl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. 0%. Ähnliche Rezepte sind Bunuelos de Chorizo, Buñuelos (Mexikanische Krapfen), und Buñuelos de Rodilla (Mexikanische Weihnachtskrapfen).
Anweisungen
Bringen Sie Süßkartoffeln und Malanga mit Wasser zum Bedecken und 1 Teelöffel Salz in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze zum Kochen und kochen Sie 20 Minuten oder nur bis sie weich sind. (Nicht kochen, bis matschig.)
Gut abtropfen lassen. Cool; Süßkartoffeln schälen. Malanga und Süßkartoffeln in eine große Schüssel reiben.
1 Tasse Mehl, Backpulver und den restlichen 1 Teelöffel Salz in einer großen Schüssel verrühren. Geschlagenes Eigelb einrühren; geriebene Kartoffeln und Malanga vorsichtig einrühren. Falls gewünscht, Anis-Extrakt einrühren.
Den Teig in 24 gleiche Stücke. Rollen Sie mit bemehlten Händen jedes Stück zu einer Kugel; Rollen Sie jede Kugel in ein 8-Zoll-Seil auf einer bemehlten Oberfläche und fügen Sie nach Bedarf zusätzliches Mehl zu Händen und Oberfläche hinzu. Formen Sie jedes Seil zu einer Acht und kneifen Sie die Enden zusammen.
Gießen Sie Öl bis zu einer Tiefe von 2 Zoll in einem holländischen Ofen; Hitze auf 37
Fry Buuelos, in Chargen, 3 Minuten auf jeder Seite oder bis goldbraun.
Auf Papiertüchern gut abtropfen lassen.
Mit Zucker bestreuen; sofort servieren.
Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel
Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Sie können Forge Cellars Classique Riesling probieren. Rezensenten mögen es mit 4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 21 Dollar pro Flasche.
![Schmiede Keller Classique Riesling]()
Schmiede Keller Classique Riesling
#31 Wine Spectator Top 100 von 2017 Der wichtigste Wein von Forge Cellars zielt darauf ab, die wahre Natur des Jahrgangs zu enthüllen und das Terroir von East SenecaLake zu erkunden. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in neutralen französischen Barriques (65%) und der Rest in Edelstahl. Mit diesem Reifegrad setzten sich die Gärungen bis in den späten Frühling fort, um knochentrocken zu enden.Quitte, Zitrone, Fenchel und Slatemingle mit Marzipan und weißer Schokolade, unterstützt durch präzise Säure.