Cardoon Pudding--Sformato di Cardi

Name: Cardoon Pudding--Sformato di Cardi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Semmelbrösel, plus 1/4 Tasse geröstet; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 8 Garnelen und geädert Butter, für die Form; 4 Eier + 3 Eigelb; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Mehl; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke frisch geriebene Muskatnuss; 8 Garnelen und geädert Frisch geriebene Muskatnuss; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmigiano-Reggiano; 1 ( Auberginen) rote Zwiebel, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ricotta; 2 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 5 Meinung cardoons, etwa 15 Zoll lang, etwa 1 bis 1 1/2 Pfund

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Cardoon Custard --Sformato di Cardi aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 9g protein, 27 G Fett, und insgesamt 341 Kalorien. 3 leute fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Wenn Sie Salz, Parmigiano-Reggiano, Ricotta und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 7%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Cardoon Pudding--Sformato di Cardi, Sformato di cardi, und Sformato Alle Erbe: Mangold-Pudding.

Anweisungen

Bringen Sie 6 Liter Wasser zum Kochen und fügen Sie 2 Esslöffel Salz hinzu. Schälen Sie den faserigen Teil von den Stielen der Cardoons und schneiden Sie jeden Stiel auf der Vorspannung in 1/4 Zoll dicke Stücke. Lassen Sie die Stücke in das kochende Wasser fallen und kochen Sie 15 Minuten, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Salz

Abtropfen lassen und die Stücke abkühlen lassen. Ofen Vorheizen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer 12 bis 14-Zoll-Bratpfanne das Öl bei mittlerer Hitze bis zum Rauchen erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie 7 bis 9 Minuten, bis sie weich und hellgoldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie die gekochten cardoon Stücke und kochen, bis sehr weich, über 10 Minuten.

Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Kühle Cardoon-Mischung in eine Rührschüssel geben und Besciamela, Eier und Eigelb, Ricotta und 1/4 Tasse Parmigiano hinzufügen und mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen. Butter eine bundt Kuchenform und mit Paniermehl bestreuen zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Brotkrumen

Parmigiano Reggiano

Ricotta-Käse

Butter

Muskatnuts

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kugelhopf Pfanne

Rührschüssel

Gießen Sie die Cardoon-Mischung in die vorbereitete Pfanne und legen Sie sie in eine Bratpfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Gießen Sie kaltes Wasser in die Bratpfanne zu kommen 3 Zoll auf der Seite der Bundt Pfanne, und legen Sie es in den Ofen. 1 Stunde kochen, bis Sformato gerade durchgegart ist, dann entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Kugelhopf Pfanne

Backofen

Das Sformato wird gekocht, wenn ein Zahnstocher in die Mitte gestochen wird, der sauber austritt. 15 Minuten ruhen lassen, bevor Sie mit einem dünnen Messer umrandet und auf einen Teller gelegt werden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Messer

Vor dem warmen Servieren mit gerösteten Semmelbröseln und dem restlichen geriebenen Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Käse

In einem mittelgroßen Topf Butter erhitzen, bis sie geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Mehl hinzufügen und glatt rühren. Bei mittlerer Hitze etwa 6 bis 7 Minuten hellgoldbraun kochen. In der Zwischenzeit die Milch in einer separaten Pfanne erhitzen, bis sie kurz vor dem Kochen steht.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Milch zu Buttermischung 1 Tasse zu einer Zeit, kontinuierlich wischen, bis sehr glatt und zum Kochen bringen. 10 Minuten kochen und vom Herd nehmen. Mit Salz und Muskatnuss würzen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Muskatnuts

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen