Chinesisches Rindfleisch und Mangold Brötchen

Name: Chinesisches Rindfleisch und Mangold Brötchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) trockene aktive Hefe; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten AP Mehl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten brot Mehl; 1 Handvoll 2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Maismehl; 1 ei, leicht geschlagen; 1 Knoblauchzehe; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 klein 20 dünne Scheiben Zucchini; 1 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 1 1 Pfund Zucchini, bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, reisessig; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mangold, gehackt; 16 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, zum braten; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Wasser, 110 Grad

Das Rezept chinesische Rindfleisch und Mangold Brötchen ist fertig in etwa 45 Minuten und ist definitiv eine erstaunliche laktosefrei option für Liebhaber von chinesischem Essen. Eine Portion enthält 109 Kalorien, 4g Eiweiß, und 4g Fett. Dieses Rezept von Food52 hat 4 die fans. Wenn Sie Mangold, Knoblauchzehe, Pflanzenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Punktzahl von 21% dieses Gericht ist nicht so erstaunlich. Ähnliche Rezepte sind Chinesische Schweinebraten Brötchen, Fleischbrötchen im chinesischen Stil, und Chinesische BBQ Schweinefleisch Brötchen (Char Siu Bao).

Anweisungen

Mischen Sie die Hefe und warmes Wasser, lassen Sie stehen, bis schaumig, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Hefe

Mehl, Zucker und Salz in eine große Schüssel sieben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Hefe-Wasser-Mischung hinzu und rühren Sie mit einem Holzlöffel um, bis sich ein klebriger Teig bildet

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Den Teig zu einer Kugel formen und kneten, wobei bei Bedarf mehr Wasser oder Mehl hinzugefügt wird, um einen glatten, aber klebrigen Teig zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Wasser

5 Minuten kneten, bis sie glatt sind.

Den Teig in eine geölte Schüssel geben und mit Plastikfolie abdecken

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Lassen Sie steigen, bis in der Größe verdoppelt, etwa 1 Stunde. Um den Teig auf Bereitschaft zu testen, stecke ihn mit deinem Finger, wenn die Delle bleibt und nicht zurückspringt, ist der Teig fertig.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

In einer Küchenmaschine Zwiebel, Knoblauch, Mangold und Koriander fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Knoblauch

Schweizer Mangold

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

In einer mittelgroßen Schüssel Rindfleisch, Mangoldmischung, Ei, Maismehl, Sojasauce, Essig, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Deckel und Kühlschrank bis gebrauchsfertig.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft