Cremige gebratene Jakobsmuscheln Mornay

Name: Cremige gebratene Jakobsmuscheln Mornay
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. bay Jakobsmuscheln; 1 Prise Kleines Piment d Espelette oder Cayennepfeffer; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Petersilienblätter; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geriebenen Gruyère, geteilt; 2 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Garnelen und geädert Zitronenscheiben zum servieren; 1 Prise Kleine frisch geriebene Muskatnuss; 1 Doppelt gefüllte Oreos 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 2 TL Knoblauchpulver ungebleichtes Allzweckmehl; 1 2 TL Knoblauchpulver ungesalzene butter; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1 Esslöffel frischer Thymian, 4 Zweige, fein gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Cremige gebratene Jakobsmuscheln Mornay könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses pescatarische Rezept hat 451 Kalorien, 39g protein, und 25 G Fett pro portion. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Muskatnuss, Zitronenkeile, Petersilienblätter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. 3%. ut. Versuchen Garnelen und Jakobsmuscheln Mornay, Gebratene Jakobsmuscheln, und Gebratene Jakobsmuscheln Provençale für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ordnen Rack 6 Zoll von broiler Element und vorheizen Broiler zu hoch.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Olivenöl in einer kleinen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pilze hinzufügen. Kochen Sie unter häufigem Rühren, bis die Pilze goldbraun sind, aber nicht ganz durchgegart sind, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Pilze auf einen kleinen Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Butter in die jetzt leere Pfanne geben und bei schwacher Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schneebesen in das Mehl und Kochen, bis blass Goldbraun, etwa eine minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie die Milch in einem dünnen stetigen Strahl hinzu, während Sie wischen. Weiter mit der Pfanne bei mittlerer Hitze wischen, bis die Mischung dick genug ist, um die Rückseite eines Löffels zu beschichten, und wenn Sie Ihren Finger über die Rückseite dieses Löffels laufen lassen, bleibt die Mischung etwa 5 Minuten getrennt.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pfanne

Vom Herd nehmen, Piment d'Espelette oder Cayennepfeffer, Muskatnuss und 3 Esslöffel Gruyère hinzufügen und verquirlen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Cayennepfeffer

Gruyere

Muskatnuts

Piment

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Zwei kleine, aber breite ofensichere Gerichte leicht einölen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Mischen Sie die Jakobsmuscheln und die Pilze zusammen, jeweils zur Hälfte in jeder Schüssel, und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pilz

Jakobsmuschel

In einer gleichmäßigen Schicht über jedes Gericht verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Gießen Sie die Hälfte der Mornay-Sauce über jedes Gericht und füllen Sie es mit etwa einem Esslöffel extra geriebenem Gruyère. Broil für bis gebräunt und sprudelnd und Jakobsmuscheln sind durch gekocht, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Gruyere

Soße

Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen, mit Petersilie bestreuen und mit Zitronenkeilen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Petersilie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

bay Jakobsmuscheln 1Prise

Kleines Piment d ' Espelette oder Cayennepfeffer 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische Petersilienblätter 53 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

geriebenen Gruyère, geteilt 2Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2Garnelen und geädert

Zitronenscheiben zum servieren 1Prise

Kleine frisch geriebene Muskatnuss 1Doppelt gefüllte Oreos

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)12 TL Knoblauchpulver

ungebleichtes Allzweckmehl 12 TL Knoblauchpulver

ungesalzene butter 1701 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

1 Esslöffel frischer Thymian, 4 Zweige, fein gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Jakobsmuscheln auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Sie könnten versuchen, A bis Z Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.