Crescent City Gumbo

Crescent City Gumbo könnte nur die Kreolisch Rezept, das Sie suchen. Dieses milchfreie Rezept hat 370 Kalorien, 33g protein, und 13g Fett pro portion. Für $2.98 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 8 serviert. Wenn Sie gemahlenen Pfeffer, Paprika, Reis und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Um den gekochten Reis zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frühstück Reispudding als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 9%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Stadtmädchen" Braune Stadt Jambalaya, Gumbo-laya" (Gumbo + Jambalaya) Eintopf, und Green Gumbo (gumbo Z'herbes).

Anweisungen

Erhitzen Sie einen großen holländischen Ofen bei mittlerer bis hoher Hitze. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Pfanne

Fügen Sie 1 Teelöffel Öl, Huhn und Wurst hinzu; 3 Minuten anbraten oder bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Wurst

Speiseöl

Aus der Pfanne nehmen (Tropft in der Pfanne belassen).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel, Paprika und Sellerie in die Pfanne geben; 4 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Selleries

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Knoblauch, Thymian und Paprika hinzu; 4 Minuten anbraten oder bis die Zwiebel zart ist und der Knoblauch duftet.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Knoblauch

Zwiebel

Thymian

Aus der Pfanne nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Restliches Öl in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mehl unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen in die Pfanne geben. Kochen Sie 10 Minuten oder bis Roux hellbraun ist, unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen. Allmählich Brühe hinzufügen und ständig mit einem Schneebesen umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pfanne

Fügen Sie Huhn und Wurst, Zwiebelmischung, Tomaten, Okra und Lorbeerblätter hinzu; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 45 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt