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Cupcakes mit Ananasfüllung und Erdbeer-Ziegenkäse-Schlagsahne

Cupcakes mit Ananasfüllung und Erdbeer-Ziegenkäse-Schlagsahne
Cupcakes mit Ananasfüllung und Erdbeer-Ziegenkäse-Schlagsahne benötigen rund 1 stunde und 24 minuten von Anfang bis Ende. Für 94 cent pro Portion, Sie erhalten ein Dessert, das 30 dient. Beobachte deine Figur? Dieses vegetarische Ovo-Lacto-Rezept hat 340 kalorien, 5 g Eiweiß, und 19 g Fett pro Portion. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Muttertag. 4 personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es ist ein sehr preiswert rezept für Fans von amerikanischem Essen. Dieses Rezept von Foodnetwork benötigt Butter, Backpulver, Vanillanextrakt und Vanilleschotenpaste. Insgesamt verdient dieses Rezept einen nicht so tolle Spoonacular-Punktzahl von 25%. Ähnliche Rezepte umfassen Frische Erdbeer-Cupcakes mit geschlagenem Basilikum-Frischkäse, Schokoladenmousse-Cupcakes mit geschlagenem Erdbeer-Frischkäse-Zuckerguss, und Erdbeercrepes mit Schlagsahnefüllung.

Anweisungen

1
Zucker, Ananas, Maisstärke, Butter, Zitronenschale, Ingwer und Salz mischen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren dick und klar kochen. Zitronensaft einrühren und vollständig abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt
1 Dose (12 Unzen) Diät-Cremesoda1 Dose (12 Unzen) Diät-Cremesoda
Silberne NonpareillesSilberne Nonpareilles
(Kubanische Gewürzmischung)(Kubanische Gewürzmischung)
2 Mit Paprika Gefüllte Oliven2 Mit Paprika Gefüllte Oliven
Dreifarbige KrautsalatmischungDreifarbige Krautsalatmischung
Gelbe Und Grüne LakritzeGelbe Und Grüne Lakritze
1 Unze Bambussprossen, Geviertelt1 Unze Bambussprossen, Geviertelt
2
Für die Cupcakes: Den Backofen auf 325 Grad F vorheizen. Standard-Cupcake-Pfannen mit 30 Cupcake-Liner auslegen.
Zutaten, die Sie benötigen
Schuhschnur LakritzeSchuhschnur Lakritze
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geriebener Manchego-Käse, Ein Paar HandvollGeriebener Manchego-Käse, Ein Paar Handvoll
Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, AbgetropftPackung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft
3
Mehl, Backpulver und Meersalz in eine mittelgroße Schüssel sieben und verquirlen. Mischen Sie den Wein in einem flüssigen Messbecher mit dem Vanilleextrakt und der Vanillepaste. In der Schüssel eines Elektromixers mit Paddelaufsatz Butter und Zucker etwa 5 Minuten cremig rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Unzen Hochwertige Ungesüßte Schokolade, Grob Gehackt6 Unzen Hochwertige Ungesüßte Schokolade, Grob Gehackt
In Scheiben Geschnittene Geschälte Frische Oder Gefrorene PfirsicheIn Scheiben Geschnittene Geschälte Frische Oder Gefrorene Pfirsiche
VanillepasteVanillepaste
Frisch Geriebener Pecorino-Romano-Käse Oder Nach GeschmackFrisch Geriebener Pecorino-Romano-Käse Oder Nach Geschmack
2 Mit Paprika Gefüllte Oliven2 Mit Paprika Gefüllte Oliven
Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und HalbiertFrische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert
Lorann Professional Kitchen®Lorann Professional Kitchen®
Gelbe Und Grüne LakritzeGelbe Und Grüne Lakritze
(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geriebener Mischkäse, Z. B. TacokäseGeriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse
Bratenfett Vom TruthahnBratenfett Vom Truthahn
Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach GeschmackFrisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack
1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)
4
Fügen Sie die Eier 1 nach dem anderen hinzu und kratzen Sie nach jeder Zugabe die Seiten der Schüssel ab. Drehen Sie den Mixer auf die niedrigste Geschwindigkeit und geben Sie abwechselnd die Mehlmischung und die Weinmischung hinzu, beginnend und endend mit dem Mehl.
Zutaten, die Sie benötigen
Lorann Professional Kitchen®Lorann Professional Kitchen®
(Keebler)(Keebler)
(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)
5
Füllen Sie die Cupcake-Liner zu 3/4 voll und backen Sie sie 18 bis 22 Minuten lang goldbraun. Die Cupcakes vollständig abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Schuhschnur LakritzeSchuhschnur Lakritze
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geriebener Manchego-Käse, Ein Paar HandvollGeriebener Manchego-Käse, Ein Paar Handvoll
Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, AbgetropftPackung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft
1
Mandeln, Zucker und Butter in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Unter ständigem Rühren etwa 15 Minuten kochen, bis die Mandeln geröstet sind und der Zucker goldbraun ist. Vanille unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
( 23)( 23)
Weiße Zuckerglasur, OptionalWeiße Zuckerglasur, Optional
2 Mit Paprika Gefüllte Oliven2 Mit Paprika Gefüllte Oliven
Gelbe Und Grüne LakritzeGelbe Und Grüne Lakritze
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten GeschnittenQuitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten
2
Auf Alufolie verteilen und mit dem Salz bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
1 Unze Bambussprossen, Geviertelt1 Unze Bambussprossen, Geviertelt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade
3
Abkühlen lassen und dann in kleine Cluster zerbrechen.
4
Für die Schlagsahne: Die Sahne schaumig schlagen. Den Ziegenkäse kurz einrühren, bis er eingearbeitet ist. Die Erdbeeren unterheben. Die Mischung in einen Spritzbeutel mit einer großen geraden Teigspitze geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Gummiartige ZitroneGummiartige Zitrone
Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, OptionalAufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional
ZiegenkäseZiegenkäse
Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
300 Gramm (11 Unzen) Milchschokolade, Gleichmäßig Gehackt300 Gramm (11 Unzen) Milchschokolade, Gleichmäßig Gehackt
1
Entfernen Sie ein Stück aus der Mitte jedes Cupcakes und füllen Sie den Cupcake mit etwa 1 Esslöffel Ananasfüllung. Auf jeden Cupcake einen Strudel Ziegenkäse und Erdbeerschlagsahne geben. Belegen Sie jeden Cupcake mit einer kleinen Menge gezuckerter Mandeln.
Zutaten, die Sie benötigen
Kandierte MandelnKandierte Mandeln
Gummiartige ZitroneGummiartige Zitrone
ZiegenkäseZiegenkäse
Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, OptionalAufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional
(Kubanische Gewürzmischung)(Kubanische Gewürzmischung)
Schuhschnur LakritzeSchuhschnur Lakritze

Zutaten

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittengeschnittene Mandelngeschnittene Mandeln3(kann sein oder überfliegen)in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsichein Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche2(Winter)maisstärkemaisstärke4großKrümelkuchenteig (Keebler)Krümelkuchenteig (Keebler)0(kann sein oder überfliegen)dreifarbige Krautsalatmischungdreifarbige Krautsalatmischung1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenziegenkäse, Raumtemperatur, mit dem Löffelrücken aufgeweichtziegenkäse, Raumtemperatur, mit dem Löffelrücken aufgeweicht7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenschwere Schlagsahneschwere Schlagsahne1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten1 Schalotte, gerieben oder gehackt1 Schalotte, gerieben oder gehackt2(kann sein oder überfliegen)silberne Nonpareillessilberne Nonpareilles7896 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenungebleichtes Gebäckmehlungebleichtes Gebäckmehl4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenabgelassene, zerdrückte Ananasabgelassene, zerdrückte Ananas1PrisePrise SalzPrise Salz4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenSauvignon BlancSauvignon Blanc1(kann sein oder überfliegen)frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmackfrisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack11 Pfund Zucchini,frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmackfrisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittengehackte Erdbeerengehackte Erdbeeren1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenGelbe und grüne LakritzeGelbe und grüne Lakritze1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenGelbe und grüne LakritzeGelbe und grüne Lakritze4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenGelbe und grüne LakritzeGelbe und grüne Lakritze2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten(2 sticks) ungesalzene butter(2 sticks) ungesalzene butter2(Winter)(1/4 stick) ungesalzene butter(1/4 stick) ungesalzene butter11 Pfund Zucchini,VanilleschotenpasteVanilleschotenpaste1(kann sein oder überfliegen)6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Sahne-Sherry, Portwein und Moscato d'Asti sind eine großartige Wahl für Cupcakes. Eine gängige Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 19 Dollar pro Flasche.
NV Johnson Estate Cream Sherry
NV Johnson Estate Cream Sherry
Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch von Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, dauerhaftes Finish. Gut jetzt, aber wird diejenigen belohnen, die es altern lassen"". Ein beliebtes vorprandiales Getränk. Betrachten Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen mit Dessert, insbesondere Pralinen und Desserts auf Fruchtbasis. Auch wunderbar an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Eintauchen nach "italienischer Art". "
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 24 m.
Portion30
Gesundheits-Score1
Vegetarisch
KücheAmerikanisch
DiätenLacto-ovo-vegetarisch
GerichteDessert
Gebackene Südstaatengrütze
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