Currygemüse gefüllte Kartoffeln
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept ein awesome spoonacular score von 92%. Versuchen Fladenbrot gefüllt mit Currykartoffeln, Spinat und Kichererbsen, Curry-Gemüse-Dip, und Curry-Gemüse-Dip für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Backofen auf 40 vorheizen
Kartoffeln schrubben; Stechen Sie jeweils mehrmals mit einer Gabel.
Backen Sie bei 400 für 45 Minuten bis 1 Stunde oder bis sie fertig sind.
Beschichten Sie eine große Antihaft-Pfanne mit Kochspray; bei mittlerer Hitze bis heiß stellen.
Fügen Sie Ingwer hinzu und kochen Sie unter ständigem Rühren 1 Minute.
Fügen Sie Brokkoli-Mischung hinzu und kochen Sie 4 Minuten. Tomaten und die restlichen 3 Zutaten unterrühren. Kochen Sie weitere 4 Minuten oder bis der größte Teil der Flüssigkeit verdunstet ist.
Split öffnen jede kartoffel, und squeeze zu öffnen; fluff zellstoff mit einer gabel. Top Kartoffeln mit Brokkoli-Mischung.