Dak Bokkeum mit Spinat (koreanisches gedünstetes Huhn mit Spinat)

Name: Dak Bokkeum mit Spinat (koreanisches gedünstetes Huhn mit Spinat)
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 142 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Babyspinat; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zusätzliche Muskatnuss, optional; 1 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 2 (Winter) dunkles Sesamöl; 2 (Winter) gehackter frischer Knoblauch; 2 (Winter) gehackter geschälter Ingwer; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gochujang (koreanische Chilisauce); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1/2-zoll) scheiben grüne zwiebel Böden; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1 1/2-zoll) scheiben grüne zwiebel tops; 3 (Winter) natriumarme Sojasauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geröstete Sesamsamen; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter kurzkörniger weißer Reis; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenschenkel ohne Haut, ohne Knochen, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Dak Bokkeum mit Spinat (koreanisches gedünstetes Huhn mit Spinat) könnte genau das sein Koreanisch Rezept, das Sie suchen. Eine Portion enthält 452 Kalorien, 35 G protein, und 12g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es funktioniert gut als preiswertes Hauptgericht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Knoblauch, grüne Zwiebelspitzen, Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Kurzkornreis zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Milchreis als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 25 Minuten. 4%. olide. Versuchen Jeyuk-Bokkeum (Koreanische würzige Schweinefleisch Stir-Fry), Spinat-Crêpes mit Ahorn-Kompott Heidelbeeren, und Würzig gedünstete Kartoffeln & Spinat mit Buttermilch (Aloo chaas) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 8 Zutaten in einer großen Schüssel. Huhn einrühren. Abdecken und 30 Minuten marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie Reis in einem mittelgroßen Topf; Deckel mit Wasser auf 2 Zoll über Reis. Reis umrühren; abtropfen lassen. Vorgang zweimal wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie 1 1/2 Tassen Wasser zu abgelassenem Reis in der Pfanne hinzu. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen; 10 Minuten stehen lassen.

Während Reis kocht, 1/3 Tasse Wasser in einem holländischen Ofen zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Hühnermischung hinzufügen; zum Köcheln bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen. Aufdecken und köcheln lassen 10 Minuten oder bis Mischung verdickt, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Vom Herd nehmen; grüne Zwiebelspitzen und Spinat einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Spinat

Mit Sesam bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam

Mit Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Kochausrüstung

Schüssel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

1 Pfund Hähnchenschenkel

Zutaten

Portion:

142Nüsse jeder Art (gehackt)

frischer Babyspinat 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Zusätzliche Muskatnuss, optional 1(kann sein oder überfliegen)

zerdrückter roter Pfeffer 2(Winter)

dunkles Sesamöl 2(Winter)

gehackter frischer Knoblauch 2(Winter)

gehackter geschälter Ingwer 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gochujang (koreanische Chilisauce)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(1/2-zoll) scheiben grüne zwiebel Böden 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(1 1/2-zoll) scheiben grüne zwiebel tops 3(Winter)

natriumarme Sojasauce 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geröstete Sesamsamen 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungekochter kurzkörniger weißer Reis 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Hähnchenschenkel ohne Haut, ohne Knochen, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Quintan Essentia Chenin Blanc mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 35 Dollar pro Flasche.