Doppelte Pilz-Miso-Suppe

Name: Doppelte Pilz-Miso-Suppe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Japanisch, Asiatisch
Ingredients: 2 große Stiele brokkoli, in Röschen geschnitten und Stiele geschält und in Scheiben geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) dunkles Sesamöl; 10 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tasse getrocknete geschnittene Shiitake-Pilze; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Ingwer; 0 (kann sein oder überfliegen) zusätzliches Sesamöl; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Sesamsamen zum Servieren; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Gemüsebrühe (ich habe keine Hühnerbrühe verwendet); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrocknete zerkleinerte Wakame (optional, aber gut); 2 (Winter) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren zusätzliches Wasser nach Bedarf; 2 (Winter) weißes miso; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene weiße Pilze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die japanische Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Brokkoli, Sojasauce, Ingwer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird dir gebracht von blog.fatfreevegan.com . Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 20 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 64%, was solide ist. Versuchen Tofu-Pilz-Miso-Suppe, Drei-Pilz- und Tofu-Miso-Suppe, und Herzhafte Shiitake-Pilz-Miso-Suppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Fügen Sie die Champignons und den seidenen Tofu hinzu und köcheln Sie, bis die Pilze weich sind. Schöpfen Sie etwa 1/2 Tasse der Brühe aus und rühren Sie sie in 2 Esslöffel Miso.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Knopfpilze

Silken Tofu

Pilz

Brühe

Miso

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Glatt mischen und in den Topf geben. Geschmack, und wenn mehr Miso benötigt wird, wiederholen Sie den Vorgang mit einem weiteren Esslöffel Miso. Lassen Sie die Suppe noch etwa 5 Minuten köcheln, ohne zu kochen, und servieren Sie sie.

Zutaten, die Sie benötigen

Miso

Suppe