Erdbeer-Zitronen-Shortcake

Name: Erdbeer-Zitronen-Shortcake
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) 1/4 Tasse Joghurt oder saure Sahne; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) butter, weich gemacht; 1 eigelb, leicht geschlagen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Schlagsahne; 0 (kann sein oder überfliegen) geriebene Zitronenschale; 3 (Winter) 2% Milch; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene frische Erdbeeren; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Zucker, Milch, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept wird ein Hit. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen lacto ovo vegetarisch Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Mit einem Löffelchen punktzahl von 42%, dieses Gericht ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Zitronen-Erdbeer-Shortcake, Erdbeer-Zitronen-Shortcake, und Zitronen-Erdbeer-Shortcake.

Anweisungen

Erdbeeren und Zucker in einer kleinen Schüssel vermengen; abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeeren

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Butter einschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Milch, Eigelb und Zitronenschale vermischen; unter die Krümelmischung rühren, bis sich ein weicher Teig bildet (Teig wird klebrig).

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Eigelb

Teig

Milch

Auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche wenden; 10 mal kneten. Teig in zwei Hälften teilen. Klopfen oder rollen Sie jede Hälfte vorsichtig zu einem 3/4-Zoll.-dicker Kreis.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Platz 2 in. auseinander auf einem ungefetteten Backblech.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Bei 400 ° 8-10 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auf einen Rost legen; 15 Minuten abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

In der Zwischenzeit Butter und Zitronenschale in einer kleinen Schüssel vermengen; beiseite stellen. In einer anderen kleinen Schüssel Sahne schlagen, bis sie zu verdicken beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Butter

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zucker hinzufügen; schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Zum Zusammenbauen Shortcakes in zwei Hälften teilen.

Kuchenböden auf Dessertteller legen; mit Zitronenbutter bestreichen, dann jeweils mit einem Viertel der Erdbeeren und Schlagsahne belegen. Mit Shortcake-Top und restlichen Beeren und Sahne bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Erdbeeren

Beeren

Butter

Verbreiten

Creme

Zitrone

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

1/4 Tasse Joghurt oder saure Sahne 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

butter, weich gemacht 1

eigelb, leicht geschlagen 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schwere Schlagsahne 0(kann sein oder überfliegen)

geriebene Zitronenschale 3(Winter)

2% Milch 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene frische Erdbeeren 11 Pfund Zucchini,

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Shortcake passt sehr gut zu Sahne-Sherry, Portwein und Moscato d'Asti. Eine gängige Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Solera Cream Sherry mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 17 Dollar pro Flasche.

NV Solera Creme Sherry

Der Solera Cream Sherry hat einen brillanten Bernstein- und tiefen Kupferton. Mit Butterscotch- und Pekannussaromen tragen die süßen Salznuss- und braunen Gewürzaromen einen komplexen Karamellakzent. Ein süßer Einstieg führt zu einem runden, üppigen, mäßig vollmundigen Gaumen mit einem langen, würzigen Abgang.