Escalivada und Serrano-Schinken-Canapés

Name: Escalivada und Serrano-Schinken-Canapés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Verrundungen Sardellenfilets, halbiert; 1 baguette, in 32 Scheiben geschnitten etwa 1/4 Zoll dick; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter Schnittlauch; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Tüte frischer Spinat; 2 (Winter) natives Olivenöl extra und mehr zum Bürsten; 2 pflaume Tomaten; 1 rote Paprika; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) dünn geschnittener Serrano-Schinken, in 16 Stücke geschnitten

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, probieren Sie Escalivadan und Serrano-Schinken-Canapés aus. Dieses milchfreie Rezept hat 143 Kalorien, 6g Eiweiß, und 5 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sardellen, Serrano Schinken, Schnittlauch, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. olide. Versuchen Smokey Filet mit Serrano-Papaya Salsan und Serrano-Minze-Koriander Chutney, Escalivada, und Salsa De Serrano Rojo (Rote Serranosauce) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auberginen und Paprika auf ein Backblech legen. Braten Sie die Paprika, drehen Sie es gelegentlich, für etwa 40 Minuten, oder bis Blasen überall, und die Aubergine für etwa 1 Stunde, oder bis es zusammengebrochen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Übertragen Sie das Gemüse auf einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Auf einem großen Backblech beide Seiten der Baguettescheiben leicht mit Olivenöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Baguette

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

10 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Wenn das Gemüse kühl genug ist, entfernen Sie die Häute, Samen und Stiele.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Seeds

Die Aubergine in ein Sieb geben und 30 Minuten abtropfen lassen. Die Aubergine fein hacken und in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Die Paprika in 1/4-Zoll-Würfel schneiden und zur Aubergine geben. 1 1/2 Esslöffel Olivenöl unterrühren und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Paprika

Olivenöl

Aubergine

Schneiden Sie 1 der Tomaten quer in zwei Hälften. Reiben Sie 16 der Baguette-Toasts mit den geschnittenen Seiten der halbierten Tomate. Bedecken Sie jeden Toast mit einem Stück Schinken und falten Sie ihn so, dass er ordentlich passt.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

Tomate