Fajitas

Name: Fajitas
Prep time: 8 h 31 min
Cook time: 8 h 31 min
Total time: 8 h 31 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 3 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 1 Pfund Zucchini, ¼ Teelöffel Oregano; 1 Kilogramm rock oder Flankensteak, getrimmt von Fett; 12 Mehl tortillas warm; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Koriander, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 grüne Paprika, dünn geschnitten; 1 jalapeno, entkernt und gehackt; 2 limetten, entsaftet; 1 orange, entsaftet; 1 rote Paprika, dünn geschnitten; 1 rote Zwiebel, dünn geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 1 gelbe Paprika, dünn geschnitten

Sie können nie zu viele mexikanische Rezepte haben, also probieren Sie Fajitas aus. Dieses Hauptgericht hat 509 Kalorien, 42g protein, und 20g Fett pro portion. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Wenn Sie Zwiebeln, Limettensaft, Koriander und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 4 die fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 8 Stunden und 31 Minuten. 9%. Ähnliche Rezepte sind La Mansion ' s Chicken Fajitas – Fajitas sind eine Tex-Mex-Gericht, das jeder genießt, Fajitas de Carne (Steak Fajitas), und Fajitas.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel die Zutaten der Marinade verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zum Bestreichen Und Frittieren

Steak in einen flachen Behälter geben und Marinade darüber gießen. Kühlschrank, abgedeckt, 8 Stunden oder über Nacht, um Fleisch zart zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Die Marinade vom Fleisch abtropfen lassen. Grillen Sie das Steak in einer geriffelten Grillpfanne bei mittlerer Hitze für 4 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Übertragen Sie das Steak auf ein Schneidebrett und lassen Sie es stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

In der gleichen Pfanne mit den Steaksäften die Paprika und Zwiebeln hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Rigatoni-Nudeln

20 Dünne Scheiben Zucchini

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Die Mischung 3 Minuten braten, bis das Gemüse schlaff ist. Schneiden Sie das Steak diagonal dünn gegen das Korn.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Asiatische Birnen, Jeweils Gewaschen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Etwas Guacamole auf einer Tortilla verteilen, mit ein paar Scheiben Steak, Paprika und Zwiebeln und Salsa Fresca belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hot Dogs, Gegrillt

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

1 Kopf Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

20 Dünne Scheiben Zucchini

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Rollen Sie die Tortilla auf, um die Füllung einzuschließen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Weiße Perlendragees

Kann auch mit saurer Sahne und geriebenem Käse servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Butterscotch-Chips Und Halbsüße Schokoladen-Chips

Kochausrüstung

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zum Bestreichen Und Frittieren

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Schneidebrett

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

3(Winter)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)11 Pfund Zucchini,

¼ Teelöffel Oregano 1Kilogramm

rock oder Flankensteak, getrimmt von Fett 12

Mehl tortillas warm 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Koriander, fein gehackt 2

Knoblauchzehen, gehackt 1

grüne Paprika, dünn geschnitten 1

jalapeno, entkernt und gehackt 2

limetten, entsaftet 1

orange, entsaftet 1

rote Paprika, dünn geschnitten 1

rote Zwiebel, dünn geschnitten 11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)1

gelbe Paprika, dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der WindRacer Russian River Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 60 Dollar pro Flasche.