Farro, Radicchio und gerösteter Rübensalat

Farro, Radicchio und gerösteter Rübensalat
Farro, Radicchio und gerösteter Rübensalat könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Beilagenrezeptbox zu erweitern. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 7g Protein, 24 G Fett, und insgesamt 352 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. 6 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Weinessig, Pflanzenöl, Knoblauchzehe, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. 9%. iemlich schlecht. Versuchen Farro, Radicchio und gerösteter Rübensalat, Gebratene Rüben und Radicchio-Salat, und Emmer-Geröstete Rüben-Rucola-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Ofen auf 350 ° F vorheizen Rüben insingle Schicht in 8 x 8 x 2-Zoll-Auflaufform.
Zutaten, die Sie benötigen
Chiffonade Aus GrünkohlblätternChiffonade Aus Grünkohlblättern
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar
6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade
2
Mit Pflanzenöl beträufeln. Mit Folie bedecken und braten, bis die Rüben weich sind, ca. Cool. Rüben schneiden; schälen. MACHEN SIE VORAUS: Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdeckung; chill.
Zutaten, die Sie benötigen
1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze
Chiffonade Aus GrünkohlblätternChiffonade Aus Grünkohlblättern
3
Kochen Sie Farro in einem großen Topf mitkochendes Salzwasser, bis es weich ist, rührt gelegentlich, etwa 20 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
EmmerEmmer
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
4
Drain.
5
Transfer in große Schüssel. Rühren Sie 2 EsslöffelOlivenöl, 1 Esslöffel Essig und Knoblauch in heißem Farro. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder ProsciuttoDünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
EmmerEmmer
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
6
Schneiden Sie jede Rübe in 6 bis 8 Keile.
Zutaten, die Sie benötigen
Chiffonade Aus GrünkohlblätternChiffonade Aus Grünkohlblättern
7
Fügen Sie Rüben, Radicchio, Zwiebel und Petersilie zu Farro hinzu;werfen, um gleichmäßig zu integrieren. DO AHEAD: Kann Zahlung kann 1 Tag im Voraus. Abdecken und kühlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser Plus 2 Esslöffel SalzWasser Plus 2 Esslöffel Salz
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
EmmerEmmer
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
8
Whisk 2 Esslöffel Olivenöl und 3tabelllöffel Essig in einer kleinen Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
New York Strip SteaksNew York Strip Steaks
Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder ProsciuttoDünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
9
Drizzleover Salat.
10
Feta-Käse hinzufügen; zum Mantel werfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ein Gemischter Salat Wird Gewaschen Und Trocken GeschleudertEin Gemischter Salat Wird Gewaschen Und Trocken Geschleudert
1
Jede Art von Rüben (rot,golden, rot-weiß-gestreifte Chioggia)wäre in diesem Salat großartig. Um zu vermeidenfleckte Hände, tragen Sie Plastikhandschuhe, whenpeeling dunkle Rüben.
Zutaten, die Sie benötigen
Chiffonade Aus GrünkohlblätternChiffonade Aus Grünkohlblättern
1
Dieses Rezept erfordert semipearledfarro, eine Version des Getreides thatdoesn't erfordern Einweichen vor dem Kochen.Wenn Sie normale farro verwenden, sollten Sie planahead. Es muss über Nacht einweichen. Farrois erhältlich bei Specialty Foods Stores, naturalfoods Stores und italienischen Märkten.
Zutaten, die Sie benötigen
EmmerEmmer
1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score4
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