Farro-Salat

Name: Farro-Salat
Prep time: 58 min
Cook time: 58 min
Total time: 58 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Lorbeerblatt und Zweig Thymian mit Küchenschnur zusammengebunden; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekocht farro; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte englische Erbsen, blanchiert; 1 Aus Fraîche chef-Besitzer Jason Travi. Um die Erbsen zu blanchieren, legen Sie sie in kochendes Wasser, bis sie gerade zart sind, ungefähr Minute, dann legen Sie sie sofort in ein Eisbad und lassen Sie sie abtropfen; 1 klein Papaya (Hawaii), klein gewürfelt; 4 (Winter) geriebener frischer Pecorino-Käse oder Ricotta-Salata; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 2 (Winter) gemischter gehackter Estragon, Basilikum, Minze und Petersilie; 1 Über Stunde; 4 sechs

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 58 Minuten. 8%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Zuckermais, Goudan und Farro Risotto Plus 15 weitere Farro s, die Sie für immer lieben werden, Farro und Steinpilze (farro Con Funghi), und Zuppa di Farro (italienischer Farro Suppe).