Fleischbällchen-Suppe (Sopa De Albondigas)

Name: Fleischbällchen-Suppe (Sopa De Albondigas)
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte geschälte Backkartoffeln; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Karotte; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Sellerie; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 2 (Winter) abgetropfte gehackte Chipotle-Chilis in Adobo; 3 Zolln zimtstangen, gebrochen; 2 (kann sein oder überfliegen) koriandersamen; 2 (kann sein oder überfliegen) 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 groß Eiweiß; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) reduziert-Natrium fettfreie Hühnerbrühe; 411 Nüsse jeder Art (gehackt) ganze Feuer geröstete Tomaten, undrainiert und gehackt; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Grünkohl; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) boden rund; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebeln; 1 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter langkörniger weißer Reis

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 6%. olide. Ähnliche Rezepte sind Fleischbällchen-Suppe (Sopa de Albóndigas), Sopa de Albóndigas (Fleischbällchensuppe nach kolumbianischer Art), und Sopa de Albóndigas de Pollo (Chicken Meatball Soup).