Fleur de Sel Karamell

Name: Fleur de Sel Karamell
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leichter Maissirup; 1 Doppelt gefüllte Oreos fine fleur de sel, plus extra zum bestreuen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (112 bis 118 Grad F/44 bis 48 Grad C); 5 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter; 1 Heath Bar Toffeestücke reiner Vanilleextrakt; 16 Garnelen und geädert Pflanzenöl

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben Fleur de Sel Karamellen einen Versuch. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept serviert 16. Eine Portion enthält 291 Kalorien, 0g protein, und 23 G Fett. Wenn Sie Pflanzenöl, Fleur de Sel, Vanillanextrakt und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. 15 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 3 Stunden. %. erbesserbar. Versuchen Fleur de Sel Karamell, Fleur de Sel Karamell, und Fleur De Sel Karamell für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Pfanne vorbereiten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Eine 8-Zoll-quadratische Backform mit Pergamentpapier auslegen, über 2 Seiten drapieren lassen und das Papier dann leicht mit Öl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glatte Petersilie, Großzügig 1 Oder 2 Handvoll

Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Kochen Sie den Zucker.

Zutaten, die Sie benötigen

(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)

Kombinieren Sie in einem tiefen Topf (6 Zoll breit und 4 1/2 Zoll tief) 1/4 Tasse Wasser, Zucker und Maissirup und bringen Sie sie bei mittlerer Hitze zum Kochen. Kochen, bis die Mischung ein warmes goldbraun ist. Nicht rühren - nur die Pfanne wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Verschiedene Bunte Streusel Oder Farbigen Zucker

(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)

Zusätzliches Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Die Sahne erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sonnentomaten Nicht

In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf die Sahne, die Butter und 1 Teelöffel Fleur de Sel bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Schalten Sie die Hitze aus und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleur De Sel

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Sonnentomaten Nicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Beende das Karamell.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

Wenn die Zuckermischung fertig ist, schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie langsam die Sahnemischung der Zuckermischung hinzu. Seien Sie vorsichtig - es wird heftig sprudeln. Rühren Sie die Vanille mit einem Holzlöffel ein und kochen Sie sie bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 10 Minuten lang, bis die Mischung auf einem Süßigkeitenthermometer 248 Grad F (feste Kugel) erreicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Necco Waffelbonbons

Sour Brite Octopus Bonbon

Sonnentomaten Nicht

(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Candy Thermometer

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Fülle die Pfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Sehr vorsichtig (es ist heiß!) gießen Sie das Karamell in die vorbereitete Pfanne und kühlen Sie es einige Stunden lang, bis es fest ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Schneiden Sie das Karamell.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

Wenn das Karamell kalt ist, hebeln Sie das Blatt aus der Pfanne auf ein Schneidebrett.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Schneiden Sie das Quadrat in zwei Hälften.

Rollen Sie es auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Beginnen Sie mit einer langen Seite und rollen Sie das Karamell fest in einen 8 Zoll langen Stamm.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

In Stücke schneiden.

Den Stamm mit Fleur de Sel bestreuen, die Enden abschneiden und in 8 Stücke schneiden. (Schneiden Sie zunächst den Baumstamm in zwei Hälften und schneiden Sie dann jedes Stück in zwei Hälften, bis Sie 8 gleiche Stücke haben.) Es ist einfacher, die Karamellen zu schneiden, wenn Sie das Messer mit geschmacklosem Öl wie Maisöl bürsten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleur De Sel

8 Tassen Sugar Smacks Müsli

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Orange-gestreiftes Fruchtgummi

Wickeln Sie die Süßigkeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sour Brite Octopus Bonbon

3/4 Tasse Gehacktes Frisches Basilikum

Schneiden Sie Pergamin oder Pergamentpapier in 4 x 5 Zoll große Stücke und wickeln Sie jedes Karamell einzeln ein, wobei Sie die Enden verdrehen. Im Kühlschrank aufbewahren und die Karamellen gekühlt servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

3/4 Tasse Gehacktes Frisches Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glatte Petersilie, Großzügig 1 Oder 2 Handvoll

Foto: Quentin Bacon

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen KRAFT® Geriebener Triple Cheddar-Käse Mit Einem Hauch Von PHILADELPHIA®, Geteilt