Französisch im Nu: Französische Zwiebelsuppe Knödel

Name: Französisch im Nu: Französische Zwiebelsuppe Knödel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 1 Yamswurzel, geschält und in dicke Scheiben geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Rindfleischbrühe; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 15 Garnelen und geädert Ein Stück Butter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Cognac; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gruyère, gerieben; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gefälschte französische Zwiebelsuppe Zwiebeln (Rezept unten) oder reservierte Zwiebeln aus französischer Zwiebelsuppe; 15 Garnelen und geädert Gefälschte französische Zwiebelsuppe Zwiebeln; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Parmesan, gerieben; 2 rote Zwiebeln, dünn geschnitten; 15 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 1 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Zitronenschalenstreifen; 15 Garnelen und geädert Schnittlauch oder Zweige Thymian zum Garnieren; 1 verlassen Die von 4 zweige thymian; 15 wonton-Wrapper; 1 süße gelbe Zwiebel, dünn geschnitten

Das Rezept Französisch im Nu: Französische Zwiebelsuppe Knödel könnten Ihr mediterranes Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 6g Eiweiß, 9g Fett, und insgesamt 177 Kalorien. Für $1.14 pro portion, Sie erhalten eine Suppe, die 15 dient. Dieses Rezept wird ein Hit. Dieses Rezept wird von 955 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Olivenöl, Zucker, Cognac und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. 6%. iemlich schlecht. Versuchen Französisch im Nu: Olivey Französischer Linsen-Gersten-Salat, Französische Zwiebelsuppe mit französischer Brotpizza und Salat mit Dijon-Vinaigrette, und Crockpot Französische Zwiebelsuppe mit käsigem French Toast für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den broiler.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Reisessig (nicht Gewürzt)

Um die Knödel herzustellen, sprühen Sie 2 einzelne Gratinschalen mit Antihaft-Kochspray ein und legen Sie sie auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech. Nehmen Sie eine Wonton-Hülle in die Hand und tauchen Sie Ihren Finger in die angespannte Brühe (siehe oben), wobei Sie die gesamte Hülle befeuchten. Bei diesem Verfahren kann der Knödel nicht nur haften und seine Form behalten, sondern auch die Verpackung selbst dämpfen, während sich die Knödel im Ofen befinden. Es ist ein unordentlicher Job, aber wenn Sie französische Zwiebelsuppe Knödel wollen, müssen Sie es tun.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschalenstreifen

1/3 Tasse Truthahnsoße, Erwärmt

1-1/2 Tasse Hühnerbrühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Geröstete Süße Rote Paprikastreifen Und Zusätzlich Gehackter Schnittlauch, Optional

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Nehmen Sie etwa einen Teelöffel abgetropfte Zwiebeln und legen Sie sie in die Mitte der Wonton-Verpackung. Falten Sie eine Ecke nach oben, um die gegenüberliegende Ecke zu treffen, und drücken Sie die Seiten des Dreiecks zusammen. Nimm die anderen beiden Seiten und bringe sie zum zentralen Punkt und drehe sie, um eine kleine Bettlertasche oder einen Knödel zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Legen Sie die Knödelnahtseite nach unten in die Auflaufform. Machen Sie weiter Knödel, bis Sie beide Gratingerichte verpackt haben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße

Jede Gratinschale mit der Hälfte des Gruyère und der Hälfte des Parmesans belegen. Dot kleine Tupfen Butter auf der Oberseite des Käses. Dadurch kann der Käse wie bei einer echten französischen Zwiebelsuppe bräunen und rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Französische Zwiebelsuppe

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

Gruyere

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

2 Bis 4 Esslöffel Zwiebelsuppe

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Setzen Sie die Knödel unter den Broiler, bis sie nach etwa 5 Minuten wie französische Zwiebelsuppe aussehen. Der Käse sollte sprudelnd und golden sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Französische Zwiebelsuppe

2 Bis 4 Esslöffel Zwiebelsuppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Reisessig (nicht Gewürzt)

Stecken Sie einen dekorativen Zahnstocher in jeden Knödel und streuen Sie Schnittlauch oder Thymianstiele darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)

2 Tassen Knoblauchzehen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spearmint-Kaugummi

Direkt aus dem Ofen servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Butter und Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

Fügen Sie die Zwiebeln, Zucker, Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie sie 30 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren. Möglicherweise müssen Sie Ihre Hitze auf niedrig stellen, wenn Sie feststellen, dass sie zu schnell karamellisieren. Sie wollen sie sehr weich, aber nicht verbrannt.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

1 Tube Fertiger Pizzateig

Zitronenschalenstreifen

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Nach 30 Minuten den Cognac hinzufügen und 1 Minute reduzieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cognac

Fügen Sie den Wein und Rindfleischbrühe und Lorbeerblatt und Thymian. Nochmals mit Salz und Pfeffer würzen. Weitere 30 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Danach die Zwiebeln in ein Sieb über einer Schüssel geben, um sie fast vollständig abzukühlen. Reservieren Sie sowohl die Zwiebeln als auch die Brühe, die von ihnen abläuft. Sie möchten die gleiche Drain-and-Reserve-Methode verwenden, wenn Sie gekaufte oder reservierte Zwiebeln verwenden!

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße