Französische Macarons mit bittersüßer Schokoladenganache

Name: Französische Macarons mit bittersüßer Schokoladenganache
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 20
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 57 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding bittersüße oder halbsüße Backschokolade, fein gehackt; 198 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 1/4 tassen blanchierte ganze Mandeln (über; 1 1 EL getrockneter Oregano butter, weich gemacht; 1 Doppelt gefüllte Oreos leichter Maissirup; 3 1/4 Tasse plus 1 Esslöffel kaltes Wasser, geteilt; 1 Heath Bar Toffeestücke Betty rot gel lebensmittel farbe; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner geröstet und Pistazien; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 5 Peachie-O's-Bonbons; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronen-Instant-Pudding

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Eine Mischung aus halbsüßer Backschokolade, Kristallzucker, Puderzucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 40 Minuten. Es wird dir gebracht von BettyCrocker.com . punktzahl von 16%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Französische Makronen mit bittersüßer Schokoladenganache, Blueberry Französisch Macarons mit weißer Schokolade Kokosnuss Ganache, und Französische Schokoladen-Macarons mit Schokoladenganache.

Anweisungen

Füllen Sie kleine Schüssel halb voll mit heißem Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eiweiß in eine Puddingschale oder eine andere kleine Schüssel geben; in eine Schüssel mit Wasser geben und sicherstellen, dass kein Wasser in das Eiweiß gelangt.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Vanillepudding

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lassen sie stehen über 3 minuten oder bis eiweiß erreichen 24°. Linie 2 cookie blätter mit kochen pergament papier oder silikon back matten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

In Mixer geben Mandeln und 1/4 Tasse Puderzucker. Abdeckung; mischung auf hohe geschwindigkeit 1 zu 2 minuten, kratzen seiten gelegentlich, oder bis mandeln sind sehr fein boden.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Mandel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Sieb über mittlere Schüssel geben. Mit gummi spachtel, drücken mandel mischung durch sieb in schüssel. Alle im Sieb verbleibenden Mandeln in den Mixer geben; Fügen Sie 1/4 Tasse des restlichen Puderzuckers hinzu. Abdeckung; mischung auf hohe geschwindigkeit 1 zu 2 minuten, kratzen seiten gelegentlich, oder bis mandeln sind sehr fein boden. Drücken Sie Mandelmischung und restliche 1 Tasse Puderzucker durch Sieb in Schüssel; beiseite stellen. Entsorgen Sie alle verbleibenden großen Mandelstücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Mandel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Blender

Spachtel

Schüssel

In einer anderen Schüssel Eiweiß, Salz und Lebensmittelfarbe mit einem elektrischen Mixer bei hoher Geschwindigkeit nur schaumig schlagen. Fügen Sie nach und nach Kristallzucker hinzu, 1 Esslöffel auf einmal, schlagen Sie mit hoher Geschwindigkeit 1 bis 2 Minuten oder bis sich weiche Spitzen bilden. Mit einem Gummispatel etwa die Hälfte der Mandelmischung in die Eiweißmischung falten, bis sie vollständig eingearbeitet ist. Restliche Mandelmischung unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Eiweiß

Lebensmittelfarbe

Mandel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Spachtel

Schüssel

Löffel teig in dekorieren tasche ausgestattet mit 1/2-zoll plain spitze. Rohr teig in 20 (1 1/2-zoll) kreise auf jedes cookie blatt über 1 1/2 zoll auseinander. Wenn tops haben eine spitze, nass fingerspitzen leicht auf feuchten papier handtuch und drücken sie nach unten zu glätten. Tippen sie unten auf cookie blatt auf zähler ein paar mal zu glätten cookies.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Papierhandtuch

Bei Raumtemperatur 30 Minuten unbedeckt stehen lassen, damit sich auf den Spitzen eine leichte Kruste bilden kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Ofen auf 149°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Sie jeweils eine Pfanne 17 bis 18 Minuten oder bis die Spitzen fest aussehen. Cool auf Pfanne auf Kühlgestell mindestens 10 Minuten. Mit metall pfannkuchen turner, entfernen cookies zu kühlung rack.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Spachtel

Pfanne

In 2-tasse glas messbecher, mikrowelle creme und maissirup aufgedeckt auf Hohe 1 minute. Schokolade und Butter einrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Maissirup