Fried Chicken Chunks (Grieben De Pollo) Dominikanische

Fried Chicken Chunks (Grieben De Pollo) Dominikanische
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. score von 61%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Grieben De Pollo, Kubanische Chicharrones de Pollo, und Chicharrones Guisados (gedünstete gebratene Schweineschwarten) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Kombinieren Sie das Huhn, Rum, Zitronensaft, Knoblauch, Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver, Adobo-Gewürz, Zwiebelpulver, Pfeffer, Koriander und Sazon-Gewürz in einer Schüssel; umrühren. Abdecken und im Kühlschrank 4 Stunden marinieren lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Worcestershire-sauceWorcestershire-sauce
ZwiebelpulverZwiebelpulver
KnoblauchpulverKnoblauchpulver
ZitronensaftZitronensaft
KorianderblätterKorianderblätter
WürzeWürze
Ganzes HuhnGanzes Huhn
KnoblauchKnoblauch
PfefferPfeffer
Sazon CompletaSazon Completa
RumRum
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
2
Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze auf etwa 300 Grad F (150 Grad C).
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
3
Verteilen Sie das Mehl in den Boden einer flachen Schüssel. Jedes Stück mariniertes Huhn mit Mehl bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
VerbreitenVerbreiten
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
4
Braten Sie die beschichteten Hähnchenstücke im heißen Öl in kleinen Mengen an, bis sie in der Mitte nicht mehr rosa und außen goldbraun sind, 5 bis 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
HühnchenstückeHühnchenstücke
SpeiseölSpeiseöl

Kochausrüstung

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Fess Parker Santa Barbara Riesling mit 4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 9 Dollar pro Flasche.
Fess Parker Riesling Santa Barbara
Fess Parker Riesling Santa Barbara
Florale Noten und Orangenblüten vermischen sich mit Düften von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Geißblatt und leichter Aprikose in der Nase. Am Gaumen finden Sie Aromen von Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten. Diese Aromen verbinden sich zu einem off-trockenen, aber ausgewogenen Riesling.
SchwierigkeitExperte
Fertig in4 hrs, 40 m.
Portion5
Gesundheits-Score23
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