Garlicky gebratenes Huhn

Name: Garlicky gebratenes Huhn
Prep time: 14 h
Cook time: 14 h
Total time: 14 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt; 8; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt; 10 Zolln; 8; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch; 1 2 TL Knoblauchpulver; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt; 2

Huhn marinieren

Anweisungen

Ausgraben und braten Huhn

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Marinade

Gemahlener Cayennepfeffer

Ganzes Huhn

Knoblauch

Zwiebel

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Ziploc-Beutel

Schüssel

Hähnchen in einem Sieb abtropfen lassen, Marinade wegwerfen, dann jedes Hähnchenstück in Gewürzmehl ausbaggern und in Mehl sitzen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Schneebesen

Schüssel

Lassen Sie Huhn 20 Minuten stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Marinade

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Backofen auf 250 ° F vorheizen 2 große Backbleche mit Papiertüchern auslegen und jeweils ein Kühlregal aufstellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Wärme 2 zoll öl in topf über mäßig hohe hitze, bis es register 365 °F auf thermometer. Überschüssiges Mehl abklopfen, 4 Stück Huhn in Öl geben (Chargen alles weiße Fleisch oder alles dunkel halten) und braten, gelegentlich mit einer Zange wenden, bis sie goldbraun sind und durchgegart sind, etwa 8 Minuten für Brüste oder 10 bis 12 Minuten für Trommelstöcke und Oberschenkel. Heben Sie das Huhn mit einer Zange aus dem Öl, lassen Sie überschüssiges Öl zurück in den Topf tropfen, dann auf ein Gestell geben und im Ofen warm halten. Dredge und braten restliches Huhn in gleicher Weise, halten Sie es warm im Ofen. (Öl zwischen den Chargen auf 365 ° F zurückführen.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech