Garnelen-Melonen-Salat

Name: Garnelen-Melonen-Salat
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 1 Handvoll a von Korianderstielen oder Wurzeln; 1 1 Pfund Zucchini, goldener Puderzucker; 1 rote Chilischote, entsalzt, plus 1 TL gehackt zum Garnieren; 1 2cm/¾in Wurzel Ingwer, geschält und grob gehackt; 3 saft von Limetten und 1½ Orangen; 1 klein Wassermelone, mit einem Gewicht von etwa 1,8 kg 4 lb; 24 groß gekochte und geschälte Tigergarnelen; 4 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten; 2 getrimmte Stiele von Zitronengras, fein geschnitten; 1 WES E Englischsprachige Künste 4cm/1½in Wurzel Ingwer, geschält, in feine Streichhölzer geschnitten; 1 zest von Kalk; 3 Limettenblätter, zerkleinert (optional); 1 Handvoll eine Mischung aus Koriander und Minze, gehackt; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) geröstete gesalzene Erdnüsse oder Cashewnüsse zum Garnieren

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben Garnelen & Melone Salat einen Versuch. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 12g protein, 9g Fett, und insgesamt 370 Kalorien. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Dieses Rezept wird von 16 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Knoblauchzehe, Limettenblätter, goldenen Puderzucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. 2%. Gelbe Melone Muskateller (Melonensalat), Mojito Obstsalat: Melonen- & Beerensalat mit Minze-Limetten-Dressing, und Vietnamesischer Garnelensalat sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Drei Stunden vor dem Servieren: Machen Sie das Dressing.

Knoblauch und Koriander mit 1 TL Salz und Zucker in eine Küchenmaschine geben und zu einem Fruchtfleisch pulsieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Knoblauch

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie die Chili-, Ingwer- und Zitrussäfte hinzu und pulsieren Sie glatt. Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Ingwer

Zwei Stunden vor dem Servieren: Die Wassermelone in Segmente schneiden, die Haut entfernen und das Fruchtfleisch entkernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Watermelon

In etwa 3 cm breite Lutschtabletten schneiden.

Melone und Garnelen mischen und Frühlingszwiebeln, Zitronengras, Ingwer, Limettenschale und Limettenblätter hinzufügen. Kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingszwiebeln

Limettenblätter

Zitronengras

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Ingwer

Garnele

Melone

Zum Servieren: Dressing und Kräuter in den Salat geben und mit Chili und Erdnüssen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnuss

Chili-Pfeffer

Kraut

Kochausrüstung

Küchenmaschine

Zutaten

Portion:

Knoblauchzehe 1Handvoll

a von Korianderstielen oder Wurzeln 11 Pfund Zucchini,

goldener Puderzucker 1

rote Chilischote, entsalzt, plus 1 TL gehackt zum Garnieren 1

2cm/¾in Wurzel Ingwer, geschält und grob gehackt 3

saft von Limetten und 1½ Orangen 1klein

Wassermelone, mit einem Gewicht von etwa 1,8 kg 4 lb 24groß

gekochte und geschälte Tigergarnelen 4

Frühlingszwiebeln, fein geschnitten 2

getrimmte Stiele von Zitronengras, fein geschnitten 1WES E Englischsprachige Künste

4cm/1½in Wurzel Ingwer, geschält, in feine Streichhölzer geschnitten 1

zest von Kalk 3

Limettenblätter, zerkleinert (optional)1Handvoll

eine Mischung aus Koriander und Minze, gehackt 100Nüsse jeder Art (gehackt)

geröstete gesalzene Erdnüsse oder Cashewnüsse zum Garnieren

Empfohlener Wein: Chardonnay, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, grüner Veltliner und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Salat. Sauvignon Blanc und Gruner Veltliner haben beide Herby-Noten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu herben Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Das Laguna Winery Russian River Chardonnay mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.