Garnelen und Grits

Name: Garnelen und Grits
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren gekochte Grütze; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grüne Zwiebelspitzen, gehackt; 2 (Winter) gewürfelte grüne Paprika; 70 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelter Tasso-Schinken; 238 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 (Winter) gewürfelter Lauch; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (Winter) gewürfelte Zwiebel; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 20 zu großen Garnelen, geschält und entädert, mit Schwänzen auf; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Das Rezept „Shrimp and Grits“ kann in etwa 35 Minuten zubereitet werden. Für 3,28 $ pro Portion deckt dieses Rezept 19 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Hauptgericht hat 800 Kalorien , 33 g Protein und 64 g Fett pro Portion. Dieses Rezept reicht für 2 Personen. 3 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und es hat ihnen gefallen. Eine Mischung aus Zwiebeln, Olivenöl, Paprika und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Nicht viele Leute mochten dieses südländische Gericht wirklich. Dies ist eine gute Option, wenn Sie sich glutenfrei ernähren. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 52 % , was solide ist. Ähnliche Rezepte sind Shrimp and Grits , Shrimp & Grits und Shrimp and Grits .

Anweisungen

Grütze nach Packungsanweisung kochen; beiseite stellen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Unzen Geriebener Cheddar

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Wan-Tan-Hüllen Locker Mit Einem Feuchten Papiertuch Abdecken, Um Ein Austrocknen Zu Verhindern

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wan-Tan-Wrapper Locker Mit Einem Feuchten Papiertuch Abdecken, Um Ein Austrocknen Zu Verhindern

Tasso hinzufügen und anbraten, bis es knusprig ist.

Gewürfeltes Gemüse dazugeben und anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegel- Oder Provolone-Käse, Julienne

Knapper Esslöffel Salz

Fügen Sie Garnelen hinzu und braten Sie sie 30 bis 45 Sekunden lang oder bis sie rosa sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Die Pfanne mit etwas Weißwein ablöschen. Die Sahne langsam hinzufügen und einkochen lassen, bis sie eindickt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Orange Und Lebensmittelfarbe

Weißwein

1/2 Tasse Süßer Marsalawein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wan-Tan-Wrapper Locker Mit Einem Feuchten Papiertuch Abdecken, Um Ein Austrocknen Zu Verhindern

Grütze auf 2 Servierteller verteilen. Tellerränder mit Garnelen auslegen (10 Garnelen pro Portion).

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

2 Unzen Geriebener Cheddar

Soße über die Grütze gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Unzen Geriebener Cheddar

2 Tassen Geriebener Scharfer Cheddar Oder Schweizer Käse

Mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wan-Tan-Wrapper Locker Mit Einem Feuchten Papiertuch Abdecken, Um Ein Austrocknen Zu Verhindern

Für eine tolle Hochzeitsidee servieren Sie Garnelen und Grütze in Martini-Gläsern, wobei die Grütze unten und die Garnelen und Soße oben liegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Martini

Garnele

2 Unzen Geriebener Cheddar

2 Tassen Geriebener Scharfer Cheddar Oder Schweizer Käse

Kochausrüstung

Wan-Tan-Wrapper Locker Mit Einem Feuchten Papiertuch Abdecken, Um Ein Austrocknen Zu Verhindern

Zutaten

Portion:

2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

gekochte Grütze 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grüne Zwiebelspitzen, gehackt 2(Winter)

gewürfelte grüne Paprika 70Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelter Tasso-Schinken 2386 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)2(Winter)

gewürfelter Lauch 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2(Winter)

gewürfelte Zwiebel 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 20

zu großen Garnelen, geschält und entädert, mit Schwänzen auf 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Empfohlener Wein: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Sauvignon Blanc, Riesling und Pinot Grigio sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, egal ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Perrier-Jouet Grand Brut mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 57 Dollar pro Flasche.

Perrier-Jouet Grand Brut

Die auffallende Frische und Lebendigkeit der blumigen und fruchtigen Düfte (gelbe Früchte und frische Früchte) setzt sich durch, bevor sie subtilen Noten von Vanille und Butter weichen und dem Wein einen fruchtigen und konsistenten Charakter verleihen. Zuerst tauchen die Noten von Kirschpflaume, Zitrone und Bergamotte auf, dann weichen die Blüten von Obstbäumen wie Limette und Geißblatt. Es folgen Noten von Butter, Madeleine-Kuchen und Vanillezucker. Anhaltende Noten von Grapefruit, weißen Pfirsichen, grünen Birnen, Apfelbäumen und grünen Haselnüssen runden den Geschmack ab.