Gebackene Süßkartoffeln mit Aprikosen und Bourbon

Name: Gebackene Süßkartoffeln mit Aprikosen und Bourbon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse gekochte Süßkartoffeln; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte getrocknete Aprikosen; 2 Kilogramm rote Granat-oder Juwelensüßkartoffeln (manchmal als Süßkartoffeln verkauft); 1 1 Pfund Zucchini, weiße Zuckerglasur, optional

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. iemlich gut. Versuchen Gebackene Süßkartoffeln mit Aprikosen und Pflaumen, Bourbon Gebackene Süßkartoffeln, und Zweimal gebackene Bourbon-Haselnuss-Süßkartoffeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Gießen Sie in einer kleinen Schüssel Bourbon über getrocknete Aprikosen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Aprikosen

Bourbon

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Süßkartoffeln schrubben und an mehreren Stellen mit einer Gabel durchstechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Legen Sie die Kartoffeln auf das Ofengestell oder in einer einzigen Schicht auf ein Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Backen Sie in einem heißen Ofen, bis die Kartoffeln weich sind, wenn sie durchbohrt werden, etwa 1 1/2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Lassen Sie stehen, bis kühl genug zu handhaben, etwa 20 Minuten.

Die Süßkartoffeln schälen und in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Braunen Zucker, Butter und Vanille in die Schüssel geben und mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerdrücken, bis die Mischung nur leicht klobig ist. Aprikosen und Bourbon unterrühren. Löffel in eine flache 2 1/2-quart-Auflaufform und verteilen Ebene.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker