Gebackener Kabeljau Und Chorizo

Name: Gebackener Kabeljau Und Chorizo
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 45
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kabeljaufilet; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische flachblättrige Petersilie, grob gehackt; 45 Garnelen und geädert Koscheres Salz und schwarzer Pfeffer; 2 lauch (weiße und hellgrüne Teile), in dünne Halbmonde geschnitten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 0 Heath Bar Toffeestücke zerbröckelte Safranfäden; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Spanische Chorizo (Currywurst), dünn geschnitten; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Yukon gold-Kartoffeln, in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick

Gebackener Kabeljau Und Chorizo ist ein glutenfrei, milchfrei und Vollkornprodukte Rezept mit 45 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 4g Eiweiß, 2 G Fett, und insgesamt 38 Kalorien. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 49 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Yukon Goldkartoffeln, Kabeljaufilet, koscherem Salz und Pfeffer sowie einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was dieses Rezept so lecker macht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 41 Minuten. 4%. olide. Versuchen Blatt Pfanne Chili Limette Kabeljau, Gebratener Kabeljau mit Tomaten und roten Zwiebeln, und Gebackener Kabeljau und Chorizo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 400 F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

1 Esslöffel Öl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Wurst und kochen, werfen gelegentlich, bis gebräunt, 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Fügen Sie den Lauch, Safran, Tasse Wasser, Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer. Zum Kochen bringen.Den Kabeljau mit Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Safiental

Pfeffer

Lauch

Wasser

Salz

Kabeljau

Legen Sie es auf die Kartoffeln und beträufeln Sie es mit dem restlichen Esslöffel Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Speiseöl

Übertragen Sie die Pfanne in den Ofen und backen Sie, bis der Kabeljau durchgehend undurchsichtig ist, 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kabeljau

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Vor dem Servieren mit der Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Zutaten

Portion:

6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

kabeljaufilet 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische flachblättrige Petersilie, grob gehackt 45Garnelen und geädert

Koscheres Salz und schwarzer Pfeffer 2

lauch (weiße und hellgrüne Teile), in dünne Halbmonde geschnitten 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 0Heath Bar Toffeestücke

zerbröckelte Safranfäden 1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Spanische Chorizo (Currywurst), dünn geschnitten 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Yukon gold-Kartoffeln, in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Kabeljau passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten FitVine Wein Pinot Grigio versuchen. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.