Gebratene Aprikosen mit Mascarpone und Pistazien

Name: Gebratene Aprikosen mit Mascarpone und Pistazien
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Reife Aprikosen, halbiert und pit entfernt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zucker der Konditoren; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kalte schwere Sahne; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mascarpone-Käse; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerdrückte Pistazien, geröstet; 1 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Aprikosen, Vanilleextrakt, Mascarpone-Käse und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und vegetarisch Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 24%. iemlich schlecht. Versuchen Geröstete Aprikosen und Pistazien, Honiggebratene Pflaumen mit Mascarpone und Pistazien, und Einfache geröstete Aprikosen mit Honig Mascarpone für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Broiler vorheizen und ein mittelgroßes Backblech mit Aluminiumfolie auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backblech

Masthähnchen

Die Aprikosenhälften auf das vorbereitete Backblech geben und mit dem Olivenöl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Aprikose

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Mit dem Zucker und etwas Salz bestreuen. 4 bis 6 Minuten braten, bis die Aprikosen durchgewärmt sind und der Zucker oben karamellisiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Aprikose

Zucker

Salz

In der Zwischenzeit Sahne, Puderzucker und Vanille in der Schüssel eines Standmixers mit Schneebesenaufsatz schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Vanille

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schneebesen

Schüssel

Schneebesen auf mittlerer Höhe, bis die Creme flauschig ist und weiche Spitzen bilden, über 2 Protokoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

In einer separaten Schüssel die Mascarpone von Hand weich und cremig schlagen. Die Schlagsahne nach und nach unterheben, bis beide miteinander vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne