Gebratene Hühner mit Rotkohl-Apfelkompott

Name: Gebratene Hühner mit Rotkohl-Apfelkompott
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Knusprige Apfelchips; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rotkohl-Apfelkompott; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Ball® oder Kerr® Pint mit Deckel und Bändern; 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 1 Kilogramm Cornish Hennen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 0 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Rosmarin; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 1 Pfund Zucchini, margarine oder butter; 4 frische Rosmarinzweige; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte Schalotten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Gebratene Hühner mit Rotkohl-Apfelkompott könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 49g protein, 45g Fett, und insgesamt 705 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und abholen cornish Hühner, Balsamico-Essig, Apfelsaft, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. ut. Versuchen Kohl-Apfel-Kompott, Apfel geröstete Cornish Hens / Improv, und Gebratenes Schweinefilet mit Apfel-Speck-Kompott & Butternut-Kürbis-Polenta für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Innereien und Hälse von Hühnern entfernen und wegwerfen. Hühner mit kaltem Wasser abspülen; trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Haut entfernen; überschüssiges Fett abschneiden. Hennen der Länge nach halbieren.

Hühner mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Erhitzen Sie das Öl in einem großen ofenfesten holländischen Ofen bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Fügen Sie Hühner hinzu; Kochen Sie 3 Minuten auf jeder Seite oder bis sie gebräunt sind.

Vom Herd nehmen.

Bürsten Sie Hühner mit Honig. Stecken Sie Rosmarinzweige unter Hühnerbeine.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Honig

Backen Sie bei 350 für 25 Minuten oder bis die Säfte klar ausgeführt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Hühner aus der Pfanne nehmen; warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Stellen Sie die Pfanne auf hohe Hitze. Rühren Sie den Essig ein und kratzen Sie die Pfanne, um gebräunte Stücke zu lösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Brühe und Saft hinzufügen. Zum Kochen bringen; kochen, bis auf 1/2 Tasse reduziert (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Saft

Vom Herd nehmen. Schalotten, Margarine und gehackten Rosmarin unterrühren. Löffel 2 Esslöffel Sauce auf jeden von 4 Platten; Top mit 1 Tasse Rotkohl-Apfelkompott und 1 Hühnerhälfte.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotkohl