Gebratene Jakobsmuscheln mit Granatapfelsauce

Name: Gebratene Jakobsmuscheln mit Granatapfelsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 1 Schuss gemahlener roter Pfeffer; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel natriumarme Sojasauce; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Granatapfelkerne (etwa 1 Granatapfel); 2 groß Granatäpfel, quer halbiert; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 680 Habanero-Pfeffer jakobsmuscheln; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrimmt brunnenkresse (über 1 bund); 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Zucker, Granatapfelkernen, Sojasauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 8%. olide. Versuchen Gebratene Jakobsmuscheln mit einem Granatapfel Nieselregen, Gebratene Jakobsmuscheln mit Grapefruitsauce, und Wok-gebratene Jakobsmuscheln mit Mandarinensauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Drücken Sie den Saft aus den Granatapfelhälften mit einem Zitrus-Reibahle oder Entsafter aus, um 1 Tasse zu messen.

Zutaten, die Sie benötigen

Granatapfel

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Saftpresse

Kombinieren Sie Saft, Essig, Sojasauce, 1/8 Teelöffel schwarzen Pfeffer und roten Pfeffer in einem kleinen Topf; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; köcheln lassen, bis es um die Hälfte reduziert ist (etwa 15 Minuten), häufig umrühren. Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Roter Pfeffer

Sojasauce

Essig

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Jakobsmuscheln abspülen; trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Öl in einer gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Jakobsmuscheln mit Salz, Zucker und 1/8 Teelöffel schwarzem Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Jakobsmuschel

Zucker

Salz

Jakobsmuscheln in die Pfanne geben; Kochen Sie 2 Minuten auf jeder Seite oder bis sie fertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Ordnen Sie 1/2 Tasse Brunnenkresse auf jedem der 6 Teller an; Teilen Sie die Jakobsmuscheln gleichmäßig auf die Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Brunnenkresse

Jakobsmuschel

Jede Portion mit etwa 1 Esslöffel Sauce beträufeln; mit 2 Esslöffel Samen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Seeds

Kochausrüstung

Saftpresse

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Pfanne

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 1Schuss

gemahlener roter Pfeffer 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

natriumarme Sojasauce 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Granatapfelkerne (etwa 1 Granatapfel)2groß

Granatäpfel, quer halbiert 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 680Habanero-Pfeffer

jakobsmuscheln 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit Mandeln (je 40 g), gehackt 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

getrimmt brunnenkresse (über 1 bund)23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Hanna Chardonnay. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.