Gebratene Jakobsmuscheln mit pochierten Eiern

Name: Gebratene Jakobsmuscheln mit pochierten Eiern
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 groß Ei; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, frischer Zitronensaft; 3 (Winter) natives Olivenöl extra, aufgeteilt; 2 Haufen Frühlingszwiebeln

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. 2%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Gebratene Jakobsmuscheln mit pochierten Eiern, Soba-Nudeln mit Dashi, Pochiertem Ei und Frühlingszwiebeln, und Gebratener Lachs mit Meerrettich und Jakobsmuscheln.

Anweisungen

1 ganze Schalotte hacken, in eine Schüssel geben und 2 Esslöffel Öl und Zitronensaft einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Schalottensauce beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Grüne Zwiebeln

Hackfleisch

Soße

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Legen Sie die restlichen Schalotten auf einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Nieselregen mit restlichem Öl und werfen zu beschichten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Speiseöl

Erhitzen Sie eine große gusseiserne Grillpfanne oder Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Koch Jakobsmuscheln, gelegentlich drehen, bis sie weich und leicht verkohlt sind, etwa 5 Minuten. Teilen Sie Schalotten zwischen Platten.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Pfanne

Gießen Sie 1/2 Tasse Wasser in jede von zwei 8-Unzen-mikrowellenfesten Kaffeetassen. Knacken Sie 1 Ei in jede Tasse und stellen Sie sicher, dass es vollständig eingetaucht ist. Bedecke jeden mit einer Untertasse. Mikrowelle 1 Ei auf hoch, bis weiß eingestellt ist, aber Eigelb ist flüssig, etwa 1 Minute (Kochzeit variiert je nach Mikrowelle). Aufdecken; Mit einem geschlitzten Löffel das Ei auf 1 Portion Schalotten geben. Mit der Hälfte der Schalottensauce anrichten. Mit restlichem Ei und Sauce wiederholen; servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Kaffee