Gebratene Jakobsmuscheln mit Rosinen, Petersilie und Schalotten-Salsa

Name: Gebratene Jakobsmuscheln mit Rosinen, Petersilie und Schalotten-Salsa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 4 (kann sein oder überfliegen) extra-natives Olivenöl; 2 (Winter) frischer Satsuma Orangensaft; 2 (kann sein oder überfliegen) geriebene Satsuma Orangenschale; 2 satsuma Orangen, geschält und geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt; 539 Nüsse jeder Art (gehackt) 12 große Jakobsmuscheln (über; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Schalotten (etwa 2 kleine Schalotten); 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrimmt brunnenkresse (über 1 bund); 2 (kann sein oder überfliegen) weißweinessig

Gebratene Jakobsmuscheln mit Satsuma, Petersilie und Schalotten Salsa nimmt um 40 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 74 Kalorien, 1g Eiweiß, und 4g Fett. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept aus meinen Rezepten erfordert Satsuman-Orangen, Petersilie, Weinessig und Satsuman-Orangensaft. Es ist ein eher billig rezept für Fans von mexikanischem Essen. 4%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratene Jakobsmuscheln mit Petersilie und Lauch-Pesto, Gebratene Jakobsmuscheln Mit einer Zitronen-Petersilie-Sauce, und Gebratene Jakobsmuscheln mit Knoblauch-Petersilienbutter.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten in einer kleinen Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

1/8 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer hinzufügen; mit einem Schneebesen gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie die satsuma orange Abschnitte.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenscheiben

30 Minuten stehen lassen.

Eine gusseiserne Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Jakobsmuscheln in die Pfanne geben; Kochen Sie 2 Minuten oder bis sie gebräunt sind. Jakobsmuscheln umdrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit restlichem 1/4 Teelöffel Salz und restlichem 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen; Kochen Sie 2 Minuten oder bis sie fertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

Legen Sie 1/3 Tasse Brunnenkresse auf jeden der 4 Teller. Ordnen Sie 3 Jakobsmuscheln auf jeder portion; top jede portion mit 2 Esslöffel salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

Brunnenkresse

Jakobsmuschel

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Auf Wunsch mit Orangenkeilen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Orange

Kochausrüstung

Schüssel

Schneebesen

Pfanne

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt 2(Winter)

gehackte frische Petersilie 4(kann sein oder überfliegen)

extra-natives Olivenöl 2(Winter)

frischer Satsuma Orangensaft 2(kann sein oder überfliegen)

geriebene Satsuma Orangenschale 2

satsuma Orangen, geschält und geschnitten 0(kann sein oder überfliegen)

salz, geteilt 539Nüsse jeder Art (gehackt)

12 große Jakobsmuscheln (über 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Schalotten (etwa 2 kleine Schalotten)3156 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

getrimmt brunnenkresse (über 1 bund)2(kann sein oder überfliegen)

weißweinessig

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Jakobsmuscheln können mit Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir kombiniert werden. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Der Foley Johnson Carneros Chardonnay mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.