Gebratene Jakobsmuscheln mit Spargel und Pancetta
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Pfeffer, Butter, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 1%. icht so erstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratene Jakobsmuscheln mit grünen Erbsen und Pancetta, Gebratene Jakobsmuscheln mit Pancettan und Rosenkohl, und Gebratene Jakobsmuscheln mit Pancettan über Avocado und Wasabi.
Anweisungen
1
Schneiden Sie jede Spargelspitze in 2 1/2 Zoll lange Stücke ab. (Reserve Stiele für andere Zwecke.) Spargel mit Olivenöl, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in eine quadratische 8-Zoll-Backform geben.
Zutaten, die Sie benötigen![Spargel]()
Spargel![Olivenöl]()
Olivenöl![Pfeffer]()
Pfeffer![Salz]()
Salz
Spargel
Olivenöl
Pfeffer
SalzKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Backform]()
Backform
Backform
Backofen4
Pancetta oder Speck in einer großen Pfanne knusprig kochen.
Zutaten, die Sie benötigen![2 Großzügige Prisen Garam Masala]()
2 Großzügige Prisen Garam Masala![Speck]()
Speck
2 Großzügige Prisen Garam Masala
SpeckKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Pfanne]()
Pfanne
Pfanne5
Aus der Pfanne nehmen und auf Papiertüchern abtropfen lassen. Messen Sie die Tropfen und fügen Sie Olivenöl hinzu, um 2 Esslöffel zu messen.
Zutaten, die Sie benötigen![Olivenöl]()
Olivenöl
OlivenölKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Papierhandtuch]()
Papierhandtuch![Pfanne]()
Pfanne
PapierhandtuchPfanne6
Streuen Sie beide Seiten der Jakobsmuscheln mit 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer.
Zutaten, die Sie benötigen![Jakobsmuschel]()
Jakobsmuschel![Pfeffer]()
Pfeffer![Salz]()
Salz
JakobsmuschelPfefferSalz7
Hitze reserviert 2 Esslöffel tropft und Öl in Pfanne bei mittlerer Hitze bis heiß; Fügen Sie Jakobsmuscheln. Jakobsmuscheln 5 Minuten kochen und einmal wenden, bis sie auf beiden Seiten gebräunt sind. (In Chargen kochen, wenn Jakobsmuscheln nicht in die Pfanne passen, ohne sie zu berühren.) Beiseite stellen und warm halten.
Zutaten, die Sie benötigen![Jakobsmuschel]()
Jakobsmuschel![Speiseöl]()
Speiseöl
Jakobsmuschel
SpeiseölKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Pfanne]()
Pfanne
Pfanne8
Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis sie heiß ist.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden![Pfanne]()
Pfanne
Pfanne9
Orangensaft und Wermut in die Pfanne geben. Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung auf 1/2 Tasse reduziert ist.
Zutaten, die Sie benötigen![Orangensaft]()
Orangensaft![Wermut]()
Wermut
Orangensaft
WermutKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Pfanne]()
Pfanne
Pfanne10
Vom Herd nehmen und in Butter verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen![Butter]()
Butter
ButterKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Schneebesen]()
Schneebesen
Schneebesen
Parmesankäse
Schnittlauch
Soße
Zutaten
121 Liter Vollmilch, zimmerwarm![spargel Speere]()
spargel Speere12 TL Knoblauchpulver![8 Tassen Mini-Marshmallows, aufgeteilt]()
8 Tassen Mini-Marshmallows, aufgeteilt23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![gehackter Schnittlauch]()
gehackter Schnittlauch23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![trockener Wermut]()
trockener Wermut1Doppelt gefüllte Oreos![1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein]()
1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein4Garnelen und geädert![Olivenöl]()
Olivenöl1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![frisch gepresster Orangensaft]()
frisch gepresster Orangensaft23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![rasierter Parmesankäse]()
rasierter Parmesankäse0Heath Bar Toffeestücke![frisch gemahlener Pfeffer]()
frisch gemahlener Pfeffer0Heath Bar Toffeestücke![gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt]()
gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt1Heath Bar Toffeestücke![gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt]()
gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt12![jakobsmuscheln]()
jakobsmuscheln991 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.![2/3 tasse gewürfelte ungekochte pancetta oder center-cut speck (über]()
2/3 tasse gewürfelte ungekochte pancetta oder center-cut speck (über
spargel Speere12 TL Knoblauchpulver
8 Tassen Mini-Marshmallows, aufgeteilt23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten
gehackter Schnittlauch23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten
trockener Wermut1Doppelt gefüllte Oreos
1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein4Garnelen und geädertOlivenöl1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
frisch gepresster Orangensaft23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten
rasierter Parmesankäse0Heath Bar Toffeestücke
frisch gemahlener Pfeffer0Heath Bar Toffeestücke
gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt1Heath Bar Toffeestückegewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt12
jakobsmuscheln991 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.
2/3 tasse gewürfelte ungekochte pancetta oder center-cut speck (überEmpfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Der GEN5 Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 9 Dollar pro Flasche.
GEN5 Chardonnay
Ein sehr freundlicher Chardonnay mit saftigen tropischen Fruchtaromen, einem Hauch Cremigkeit und einem langen, hellen Abgang. Seit fünf Generationen lebt und arbeitet unsere Familie unser Land in Lodi, Kalifornien, immer bestrebt, das Land in einem besseren Zustand für die nächsten zu verlassenGeneration.SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score5
DiätenGluten Frei
GerichteBeilage
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