Gebratene Zucchiniblüten mit Büffel-Ricotta: Fiori di Zucca Fritte mit Ricotta aus Büffel und Pomodori

Name: Gebratene Zucchiniblüten mit Büffel-Ricotta: Fiori di Zucca Fritte mit Ricotta aus Büffel und Pomodori
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 BL 1 rote Zwiebel, kleine Würfel; 8 BL opal basilikum; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frische goldene Tomaten, grob gehackt, oder goldene Kirschtomaten, halbiert; 1 Paket natürliche Kuchenmischung; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse weißer Zucker; 0 Heath Bar Toffeestücke frisch geriebene Muskatnuss; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Büffel Ricotta (Kuhmilch ist ein akzeptabler Ersatz); 1 Doppelt gefüllte Oreos gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer, nach Geschmack; 2 schalotten, dünn geschnitten; 12 Zucchiniblüten, Staubblätter entfernt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Frühlingszwiebeln, Opalbasilikum, natives Olivenöl extra und Zucchiniblüten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 75%, dieses Gericht ist solide. Versuchen Gebratene gefüllte Zucchiniblüten (fiori Di Zucca Fritti), Mit Ricotta gefüllte Zucchiniblüten, und Fusilli mit Zucchiniblüten, Ricottan und Safran für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Schüssel Ricotta, Ei, Frühlingszwiebeln, Muskatnuss sowie Salz und Pfeffer abschmecken. Mit einem kleinen Teelöffel jede Blüte mit 1 1/2 Teelöffeln der Füllung füllen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Tasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust

1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

Paket Natürliche Kuchenmischung

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

In eine mittelgroße Schüssel die Tomaten geben und mit den 2 Esslöffeln Olivenöl, Basilikum sowie Salz und Pfeffer abschmecken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

In einer 10 bis 12 Zoll großen Bratpfanne das restliche 1/2 Tasse Olivenöl bei starker Hitze bis zum Rauchen erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Legen Sie jeweils 4 Blumen in die Pfanne und kochen Sie sie auf beiden Seiten goldbraun.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Auf jedem Teller 3 Blüten anrichten, einige der angezogenen Tomaten in die Mitte jedes Tellers stapeln, die Basilikumblätter über die Teller reißen, mit Salz bestreuen und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Fest Verpackte Basilikumblätter

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Sautierte Garnelen, Geschält

Zutaten

Portion:

8BL

1 rote Zwiebel, kleine Würfel 8BL

opal basilikum 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

frische goldene Tomaten, grob gehackt, oder goldene Kirschtomaten, halbiert 1

Paket natürliche Kuchenmischung 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse weißer Zucker 0Heath Bar Toffeestücke

frisch geriebene Muskatnuss 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Büffel Ricotta (Kuhmilch ist ein akzeptabler Ersatz)1Doppelt gefüllte Oreos

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 4Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer, nach Geschmack 2

schalotten, dünn geschnitten 12

Zucchiniblüten, Staubblätter entfernt

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Gebratene Zucchini auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Sekt und Sekt Rosé. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Ruffino Prosecco aus Bio-Trauben mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 22 Dollar pro Flasche.

Ruffino Prosecco aus Bio-Trauben

Das Bouquet ist duftig und strotzt vor Fruchtnoten. Es hat saubere Aromen von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von einem Hauch von Glyzinien. Knackig, sauber und zart mit feiner Perlage am Gaumen. Intensive Aromen von Apfel und Pfirsich führen zu einem angenehmen Abgang mit anhaltenden Frucht- und Blumennoten.