Gebratener Bison mit samtiger Pfannensoße

Name: Gebratener Bison mit samtiger Pfannensoße
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mundgerechte Gemüsestücke; 1 Kilogramm büffel Sirloin Tipp Braten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Mehl; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Koriander; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 2 Heath Bar Toffeestücke Über koscheres Salz; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner olivenöl, geteilt; 2 Heath Bar Toffeestücke Flüssigunzen Frischwasser; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Gebratener Bison mit samtiger Pfannensoße ist ein laktosefrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion enthält 272 Kalorien, 38g protein, und 11g Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus gemahlenem Koriander, gemahlenem Kreuzkümmel, Paprika und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 6%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Bison Hamburger Steaks in Gemüsebrühe Soße, Bier-Geschmortes Bison Pot Roast, und Schmorbraten mit Soße.

Anweisungen

Backofen auf 32 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer kleinen Schüssel Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauch, Koriander und 1 1/2 TL verquirlen. Salz. Rub-braten mit 1 El. öl und pat Gewürzmischung alle über braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Flüssigunzen Frischwasser

Knoblauch

Mmel

Salz

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

In einem holländischen Ofen oder anderen schweren 5- bis 6-qt. topf, Hitze 1 EL. öl bei mittlerer Hitze. Brown braten auf allen Seiten, etwa 4 Minuten pro Seite, Zugabe von weiteren 1/2 EL. öl auf halbem Weg durch Bräunen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Übertragen Sie den Braten auf einen Teller und wischen Sie den Topf mit einem Papiertuch sauber.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Topf

Fügen Sie 1/2 El. öl zu topf, setzen braten zurück in topf, und braten, bis ein fleisch thermometer eingesetzt in die dickste teil von 135, über 50 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Topf

Braten auf ein umrandetes Schneidebrett geben und mit Folie abdecken.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Aluminiumfolie

Fügen Sie die restlichen 1 EL hinzu. öl und das Mehl in den Topf und bei mittlerer Hitze 1 bis 2 Minuten verquirlen, um Mehl zu kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Topf

Schneebesen in Tomatenmark. Langsam in Rinderbrühe verquirlen und zum Köcheln bringen. Soße kochen, bis sie leicht verdickt ist, häufig wischen, 7 bis 9 Minuten. Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark