Gebratener Reis mit Spargel und Eiern

Name: Gebratener Reis mit Spargel und Eiern
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 5
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1 Zoll) diagonal geschnittener Spargel; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vorzerkleinerte Karotte; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochter Langkornreis, gekühlt; 1 1 Pfund Zucchini, dunkles Sesamöl; 4 groß Eier, leicht geschlagen; 1 1 Pfund Zucchini, geriebener geschälter frischer Ingwer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene grüne Zwiebeln; 3 (Winter) natriumarme Sojasauce; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene grüne Erbsen, aufgetaut; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch; 2 (kann sein oder überfliegen) pflanzenöl, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Es ist ein sehr erschwinglich rezept für Fans von chinesischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 18 Minuten. Eine Mischung aus Frühlingszwiebeln, vorzerkleinerten Karotten, Sojasauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 42%, was gut ist. Versuchen Spiegeleier mit Schinken und Spargel, Spiegeleier und Spargel mit Parmesan, und Gebratener Reis mit Frühlingsgemüse und Spiegeleiern für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel; mit einem Schneebesen umrühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Dampf Spargel und Karotte, bedeckt, 2 Minuten oder bis knusprig-zart. Mit kaltem Wasser abspülen; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Karotte

Wasser

1 Teelöffel Pflanzenöl in einer großen, mit Kochspray beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Ei hinzu; Kochen Sie 1 Minute oder bis Rührei unter ständigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ei aus der Pfanne nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

1 Teelöffel Öl in der Pfanne erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Reis hinzufügen; kochen 3 Minuten oder bis heiß, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Fügen Sie Spargel, Karotten, Rührei, Erbsen, Zwiebeln und Brühe hinzu; Kochen Sie 2 Minuten oder bis sie gründlich erhitzt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Karotte

Zwiebel

Brühe

Erbse

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(1 Zoll) diagonal geschnittener Spargel 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

vorzerkleinerte Karotte 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekochter Langkornreis, gekühlt 11 Pfund Zucchini,

dunkles Sesamöl 4groß

Eier, leicht geschlagen 11 Pfund Zucchini,

geriebener geschälter frischer Ingwer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene grüne Zwiebeln 3(Winter)

natriumarme Sojasauce 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorene grüne Erbsen, aufgetaut 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch 2(kann sein oder überfliegen)

pflanzenöl, geteilt

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, Lang & Reed, Napa Valley Chenin Blanc. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.