Gebratener Schweinebauch mit warmen Kartoffeln und Sellerie-Rettich-Salat

Name: Gebratener Schweinebauch mit warmen Kartoffeln und Sellerie-Rettich-Salat
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Sellerieblätter zum garnieren; 2 Selleriestangen, dünn geschnitten; 1 (Winter) Dijon-Senf; 0 Haufen frischer Schnittlauch, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) körniger Senf; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinebauch; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Reserviertes Schweinefett; 3 radieschen, dünn geschnitten; 0 klein rote Zwiebel, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 2 rostbraune Kartoffeln, gewürfelt und gekocht; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (große Röhre); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) gehackte Schalotten; 3 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Das Rezept Gebratener Schweinebauch mit warmen Kartoffeln und einem Sellerie-Rettich-Salat kann gemacht werden in etwa 2 Stunden und 15 Minuten. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept serviert 4 und kostet $2.45 pro Portion. Dieser Hauptgang hat 1434 kalorien, 25 g Eiweiß, und 127 g Fett pro Portion. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Salz, Pflanzenöl, Dijon-Senf und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 3 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 49%. olide. Rucola-Radieschen-Salat mit warmem geschmortem Schweinebauch, Rasierter Sellerie, Selleriewurzel und Radieschensalat, und Rettich-Sellerie-Wurzelsalat sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Für den Schweinebauch: Den Backofen auf 400 Grad F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinebauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Den Schweinebauch großzügig mit gleichen Teilen Salz und Zucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinebauch

Gelbe Und Grüne Lakritze

(große Röhre)

Legen Sie den Schweinebauch auf ein Gestell in eine Bratpfanne. Etwa 1 Stunde braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinebauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Sobald der Schweinebauch fertig ist, abkühlen lassen und beiseite stellen. Das Fett aus der Pfanne für den Kartoffelsalat aufbewahren. Nach dem Abkühlen den Bauch in 3/4 x 3 Zoll große Scheiben teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffelsalat

Schweinebauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

In der Zwischenzeit eine Fritteuse auf 350 Grad Fahrenheit erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Während der Schweinebauch geröstet wird, die Vinaigrette für den Sellerie-Radieschen-Salat zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Schweinebauch

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

Gewürfelter Teilentrahmter Mozzarella-Käse (1/2-Zoll-Würfel)

Kombinieren Sie den Rotweinessig, Dijon und rote Zwiebelnin einer Küchenmaschine. Fügen Sie langsam das Pflanzenöl hinzu, um zu emulgieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Koscheres Salz, Zusätzlich Zum Würzen Von Fleisch