Gebratener Spargel mit Rührei
Gebratener Spargel mit Rührei könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Beilagenrezeptbox zu erweitern. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 520 Kalorien, 27g protein, und 38 G Fett jeder. Wenn Sie Parmesan, Eier, Butter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Ostern wird mit diesem Rezept noch spezieller. 63 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. score von 88% dieses Gericht ist super. Versuchen Gebratener Spargel & Rührei Rezept, Rührei und gerösteter Spargel auf geröstetem Sauerteig, und Spargel Rührei für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.
Brechen Sie die harten Enden des Spargels ab und schälen Sie sie, wenn sie dick sind.
Den Spargel auf ein Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln und dann werfen, um den Spargel vollständig zu bestreichen.
Den Spargel in einer Schicht verteilen und großzügig mit Salz und Pfeffer bestreuen. Den Spargel 15 bis 20 Minuten braten, bis er weich, aber immer noch knusprig ist.
Mit dem Parmesan bestreuen und 5 Minuten in den Ofen stellen oder bis der Käse schmilzt.
Während der Spargel röstet, die Eier in einer Schüssel mit der Hälfte und der Hälfte sowie Salz und Pfeffer abschmecken. 1/2 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne schmelzen. Kochen Sie die Eier bei der niedrigsten Hitze unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel auf die gewünschte Konsistenz.
Vom Herd nehmen, den restlichen 1/2 Esslöffel Butter hinzufügen und umrühren, bis er schmilzt. Bei Bedarf würzen, salzen und pfeffern und mit geröstetem Spargel und 7-körnigem Brot servieren.