Gebratenes Gemüse mit Aioli

Name: Gebratenes Gemüse mit Aioli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. spargel, harte Enden abgebrochen; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Backkartoffeln (ungefähr 3), geschält und in ungefähr 4 x 1/2 Zoll große Stäbchen geschnitten; 5 Karotten, schneiden Sie in etwa 2 1/2-by-1/2-Zoll-sticks; 1 Prise Prise cayenne; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 3 hart gekochte Eier, geschält und geviertelt; 1 Heath Bar Toffeestücke Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 rote Paprika, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten; 4 Garnelen und geädert Salz

Gebratenes Gemüse mit Aioli ist ein glutenfrei, milchfrei, Vollkornprodukte und vegetarisch rezept mit 4 Portionen. Eine Portion enthält 804 Kalorien, 13g protein, und 64 G Fett. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert am besten als Beilage und ist in etwa getan 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Knoblauch, Paprika, Zitronensaft und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. score von 69% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratenes Gemüse mit würzigem Aïoli Dip, Gebratenes Gemüse mit würzigem Aïoli Dip, und Frisches Kraut Aïoli mit Frühlingsgemüse / Le Grand Aïoli.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 45

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Knoblauch, 2 Esslöffel Öl, Zitronensaft, Cayennepfeffer und eine Prise Salz vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Gemahlener Cayennepfeffer

Knoblauch

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gut mischen und im Kühlschrank lagern, bis sie gebrauchsfertig sind.

Legen Sie die Kartoffeln und Karotten auf ein großes Backblech und werfen Sie sie mit 2 Esslöffel Öl und 1/2 Teelöffel Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Karotte

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Das Gemüse in einer Schicht verteilen und 15 Minuten im Ofen braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In der Zwischenzeit die Paprika-Streifen auf ein zweites großes Backblech legen und mit 1 Teelöffel Öl und 1/8 Teelöffel Salz bestreuen. Nach 15 Minuten die erste Pfanne aus dem Ofen nehmen und das Gemüse mit einem Spatel wenden. Beide Pfannen in den Ofen stellen und 5 Minuten braten. Werfen Sie den Spargel mit den restlichen 2 Teelöffel öl und 1/8 Teelöffel Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Spargel

Pfeffer

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Spachtel

Backofen

Pfanne

Den Spargel mit den Paprikaschoten in die Pfanne geben. Braten Sie, bis das gesamte Gemüse weich ist, etwa 10 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Spargel

Peppers

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Das geröstete Gemüse und die hart gekochten Eier mit der Aioli servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Aioli

Variation

Viele andere Gemüsesorten eignen sich zum braten. Probieren Sie Keile aus Süßkartoffeln oder Fenchel, ganze Jakobsmuscheln oder Pilze oder halbierten Rosenkohl.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosenkohl

Süßkartoffel

Pflanzlich

Pilz

Grüne Zwiebeln

Fenchelsamen

Weinempfehlung: Gebratenes Gemüse und scharfe Aioli lassen sich am besten mit einem ziemlich neutralen, säurereichen Wein mit etwas Körper kombinieren. Die italienische Region Collio produziert köstliche Pinot Grigios, die perfekt zu dieser Beschreibung passen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Aioli

Wein