Gebratenes Prime Rib vom Rind mit Meerrettichkruste

Name: Gebratenes Prime Rib vom Rind mit Meerrettichkruste
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unverpackte Schweinswurst; 2 karotten, in Stücke geschnitten; 1 Kopf knoblauch, halbiert; 5 knoblauchzehen, zerschlagen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zubereiteter Meerrettich; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 2 Pastinaken; 3 Kilogramme (3-rib) Prime Rib Rinderbraten, über; 1 rote Zwiebeln, halbiert; 1 zweig Nadeln aus 2 frischem Rosmarin; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 1 verlassen aus 4 frischen Thymianzweigen

Gebratenes Prime Rib vom Rind mit Meerrettichkruste ist ein höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und ursprünglich rezept mit 8 Portionen. Eine Portion enthält 1186 kalorien, 47 g Eiweiß, und 104 g Fett. Für $7.61 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 32% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 2 Feinschmeckern und Köchen gemocht. valentinstag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es funktioniert am besten als Hauptgericht und ist in etwa fertig 2 stunden und 30 minuten. Eine Mischung aus Pfeffer, Meerrettich, Nadeln aus 2 Rosmarinzweigen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Rosmarin aufzubrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Himbeer-Brie-Dessertpizza mit Rosmarin und kandierten Pekannüssen als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient einen Spoon-Score von 70%. Dieser Score ist solide. Versuchen Gebratenes Prime Rib vom Rind mit Meerrettichkruste, Kochen Sie das Buch: Blowtorch Prime Rib Roast mit Meerrettichcreme, und Der perfekte Prime-Rib-Rinderbraten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Den Backofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Legen Sie das Rindfleisch mit der Knochenseite nach unten in eine große Bratpfanne. (Die Rippen fungieren als natürlicher Bräter.)

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

4 Schweinekoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und Je 225 G)

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

Knoblauch, Meerrettich, Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer und Olivenöl in einer kleinen Schüssel zu einer Paste zerdrücken. Massieren Sie die Paste großzügig über den gesamten Braten. Streuen Sie das Gemüse um das Fleisch und beträufeln Sie es mit einer 2-Zählung Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Pimiento Gefüllte Cocktailoliven

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und braten Sie das Rindfleisch etwa 1 1/2 bis 2 Stunden lang für mittel-selten (oder ungefähr 20 Minuten pro Pfund). Überprüfen Sie die Innentemperatur des Bratens an mehreren Stellen mit einem sofort ablesbaren Thermometer; Es sollte 125 Grad Fahrenheit für mittel-selten registrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Sautierte Garnelen, Geschält

Das Rindfleisch auf ein Tranchierbrett geben und 20 Minuten ruhen lassen. Die Innentemperatur des Fleisches steigt weiterhin um etwa 10 Grad.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Das Gemüse herausnehmen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

Gießen Sie die Pfannensäfte in einen Fettabscheider oder eine kleine Schüssel und stellen Sie sie beiseite, damit sich Fett und Rindfleischsäfte trennen können.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Sautierte Garnelen, Geschält

Abgießen und das Fett wegwerfen. Sie können die leckeren Rindfleischsäfte verwenden für

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Sautierte Pilze.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt