Gebratenes Schweinefilet mit Aprikosen-Miso-Glasur

Name: Gebratenes Schweinefilet mit Aprikosen-Miso-Glasur
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 5 (Winter) Aprikosenkonserven; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1 Unze nach Gewicht, etwa 4 bis 6 Zweige); 1 groß knoblauchzehe, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten salzarme Hühnerbrühe; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) schweinefilet je); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten red miso

Gebratenes Schweinefilet mit Aprikosen-Miso-Glasur könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 33g protein, 6g Fett, und insgesamt 250 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Aprikosenkonserven, Champagneressig, Knoblauchzehe und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. 1%. rstaunlich. Versuchen Schweinefilet mit Aprikosenglasur, Schweinefilet mit würziger Aprikosenglasur, und Chili geriebenes Schweinefilet mit Aprikosen-Ingwer-Glasur für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 425° vorheizen. Großes umrandetes Backblech mit Ölspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Kombinieren Sie Konserven, Miso, Essig, Orangenschale und Knoblauch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze. Kochen bis verdickt, 1 bis 2 Minuten. Behalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Konserven

Essig

Knoblauch

Miso

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schweinefleisch

Auf das vorbereitete Backblech legen und das dünne Ende darunter stecken, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pinsel mit 2 Esslöffel Aprikosenglasur; braten 12 bis 15 Minuten. Schweinefleisch mit einer Zange umdrehen und mit 3 weiteren Esslöffeln Glasur bestreichen. Weiter zu braten, bis instant-lesen thermometer eingesetzt in zentrum von schweinefleisch register 150 °, 8 zu 10 minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Aprikose

Verglasen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Zange

Schweinefleisch auf Schneidebrett geben, mit Folie abdecken und 10 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit Hühnerbrühe zur restlichen Aprikosenglasur geben. Zum Kochen bringen und kochen, bis auf 2/3 Tasse Sauce reduziert, ca. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Hühnerbrühe

Aprikose

Soße

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Aluminiumfolie

Schweinefleisch kreuzweise in 1/2 bis 3/4 Zoll dicke Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten. Löffel Sauce über und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Schweinefleisch

Pro Portion: 311 Kalorien, 11 g Fett, 0,7 g Ballaststoffe

Bon Appétit

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

5(Winter)

Aprikosenkonserven 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(1 Unze nach Gewicht, etwa 4 bis 6 Zweige)1groß

knoblauchzehe, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

salzarme Hühnerbrühe 907Nüsse jeder Art (gehackt)

schweinefilet je)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

red miso

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir und Sangiovese sind eine gute Wahl für Schweinefilet. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Das Alta Vista Classic Malbec mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.