Gegrillte Charmoula Lammkoteletts

Name: Gegrillte Charmoula Lammkoteletts
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) cayenne; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lose verpackte frische Korianderzweige; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten locker verpackte frische flachblättrige Petersilienblätter; 2 klein Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 3 Zolln dick) Lende Lammkoteletts (10 oz insgesamt), getrimmt; 2 (kann sein oder überfliegen) frischer Zitronensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 klein zwiebel, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 (kann sein oder überfliegen) paprika

Gegrillte Charmoula-Lammkoteletts sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 574 Kalorien, 4g Eiweiß, und 57g Fett. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Cayennepfeffer, gemahlenem Kreuzkümmel, flachblättrigen Petersilienblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Lammkoteletts mit Charmoula, Gegrillte Charmoula Lammkoteletts, und Gegrillte Charmoula Lammkoteletts mit Kreuzkümmel-Joghurt-Sauce.

Anweisungen

Alle Zutaten außer Lammkoteletts in einem Mixer glatt rühren, ca. Pat Koteletts trocken und transfer auf einen Teller, dann reiben Koteletts alle über mit 2 Esslöffel charmoula und marinieren, abgedeckt, bei Raumtemperatur 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammkoteletts

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Während Koteletts marinieren, Grill zum Kochen vorbereiten. Wenn Sie einen Holzkohlegrill verwenden, öffnen Sie die Lüftungsöffnungen am Boden des Grills und zünden Sie dann Holzkohle an. Holzkohlefeuer ist mittelheiß, wenn Sie Ihre Hand 3 bis 4 Sekunden lang 5 Zoll über dem Rack halten können. Wenn Sie einen Gasgrill verwenden, heizen Sie die Brenner auf hoch, bedeckt, 10 Minuten, dann reduzieren Sie die Hitze auf mäßig.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Grillkoteletts, nur bei Verwendung eines Gasgrills abgedeckt, auf leicht geöltem Grillgestell einmal umdrehen, bis mittel-selten, insgesamt ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf einen Teller geben und locker abgedeckt 10 Minuten stehen lassen.

• Wenn Sie nicht im Freien grillen können, können Koteletts in einer heißen, leicht geölten, gut gewürzten Grillpfanne bei mäßiger Hitze gekocht werden. * Charmoula hält, seine Oberfläche mit Plastikfolie bedeckt, 1 Woche. Es verliert nach einigen Tagen seine hellgrüne Farbe.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln