Gegrillte Hähnchenbrust mit frischer Erdbeersalsa

Gegrillte Hähnchenbrust mit frischer Erdbeersalsa
Gegrillte Hähnchenbrust mit frischer Erdbeersalsa erfordert etwa 2 Stunden und 35 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie Rezept hat 394 Kalorien, 37g protein, und 21 G Fett pro portion. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Es funktioniert gut als erschwingliches Hauptgericht. Eine Mischung aus Chilipulver, Zucker, Himbeeressig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die saure Sahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Saure Sahne Apfelkuchen als dessert. score von 61% dieses Gericht ist gut. Versuchen Gegrillte Hähnchenbrust Mit Pflaumen-Salsa, Gegrillte Hähnchenbrust mit Honigtau Salsa, und Gegrillte Hähnchenbrust mit Salsa Verde für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Pfund die Hähnchenbrusthälften mit einem Fleischhammer bis 1/2 Zoll dick. Mit Salz und Pfeffer würzen und in eine wiederverschließbare Plastiktüte oder kleine Auflaufform geben.
Zutaten, die Sie benötigen
HähnchenbrusthälftenHähnchenbrusthälften
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
FleischFleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackformBackform
FleischklopferFleischklopfer
Ziploc-BeutelZiploc-Beutel
2
1 Serrano-Chili, Knoblauch, Chilipulver und 2 Esslöffel Himbeeressig in einer kleinen Schüssel verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen
HimbeeressigHimbeeressig
Serrano-PfefferSerrano-Pfeffer
ChilipulverChilipulver
KnoblauchKnoblauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
3
Das Olivenöl einrühren, bis es eingearbeitet ist, dann die Marinade über die Hähnchenbrust gießen, überschüssige Luft ausdrücken und versiegeln.
Zutaten, die Sie benötigen
HähnchenbrustHähnchenbrust
OlivenölOlivenöl
MarinadeMarinade
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
4
In den Kühlschrank stellen und 2 bis 3 Stunden marinieren.
5
Während das Huhn mariniert, die Erdbeeren mit der Minze und dem Zucker in eine Schüssel geben. Deckel, und im Kühlschrank 1 Stunde, dann falten Sie die restlichen Serrano-Chile, rote Zwiebel, und 2 Esslöffel Himbeeressig. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
HimbeeressigHimbeeressig
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
Serrano-PfefferSerrano-Pfeffer
ErdbeerenErdbeeren
Rote ZwiebelRote Zwiebel
Ganzes HuhnGanzes Huhn
ZuckerZucker
MinzeMinze
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
6
Lassen Sie die Salsa vor dem Servieren 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)
7
Einen Außengrill für mittlere bis hohe Hitze vorheizen und leicht ölen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
8
Die Hähnchenbrust aus der Marinade nehmen und den Überschuss abschütteln. Verwerfen Sie die restliche marinade. Kochen Sie das Huhn auf dem Grill, bis es in der Mitte nicht mehr rosa ist und die Säfte klar laufen, 3 bis 5 Minuten pro Seite.
Zutaten, die Sie benötigen
HähnchenbrustHähnchenbrust
MarinadeMarinade
Ganzes HuhnGanzes Huhn
SchüttelnSchütteln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
9
Mit der Erdbeersalsa und einem Klecks Sauerrahm servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Saure SahneSaure Sahne
ErdbeerenErdbeeren
Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Das Burn Cottage Cashburn Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.
Burn Cottage Cashburn Pinot Noir
Burn Cottage Cashburn Pinot Noir
Helle aromatische Blumen, Cassis und rote Früchte ergänzen würzige und herzhafte Noten. Der Gaumen ist geschmeidig und harmonisch, mit interessanten Schichten und Umami-Elementen, feiner Textur und einem schön ausgewogenen Abgang.
SchwierigkeitExperte
Fertig in2 hrs, 35 m.
Portion4
Gesundheits-Score23
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