Gegrillte Schweinefleischspieße mit Chilisauce

Name: Gegrillte Schweinefleischspieße mit Chilisauce
Prep time: 1 h 21 min
Cook time: 1 h 21 min
Total time: 1 h 21 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, unverpackte Schweinswurst; 3 (Winter) fein gehackte Korianderblätter und Stiele; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fischsauce; 2 (Winter) fein gehackter Knoblauch; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Limettensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Sojasauce; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Austernsauce; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet, in 16 Stücke geschnitten; 1 Schalotte, fein gewürfelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Sesambrötchen, geteilt; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 2 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 1 frischer thailändischer roter Chile, fein gewürfelt; 6 Zolln 16 Holzspieße, 30 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 21 Minuten. 9%. Versuchen Gegrillte Schwertfischspieße mit Kokos-, Limetten- und grüner Chilisauce, Gegrillte Schweinefleischspieße mit geräucherter roter Curry BBQ Sauce, und Yucatan marinierte Hühnerspieße mit Erdnuss-roter Chile-Maulwurfsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sojasauce, Austernsauce, Koriander, Knoblauch, Zucker und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Austernsauce

Sojasauce

Cilantro

Knoblauch

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Spieß 2 Stücke Schweinefleisch auf 2 Spieße, so dass das Fleisch flach liegt.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Legen Sie die Schweinefleischspieße in eine große Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Spieß

Gießen Sie die Marinade über und wenden Sie das Schweinefleisch zu beschichten. Mindestens 1 Stunde und bis zu 4 Stunden abdecken und im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Schweinefleisch

Grill auf hoch erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Nehmen Sie die Spieße aus der Marinade und grillen Sie das Fleisch auf beiden Seiten, bis es leicht verkohlt und durchgegart ist, etwa 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Grill

Mit Chilisauce auf der Seite zum Eintauchen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

- Chili-sauce