Gegrillte Würstchen mit gegrilltem Schalottenrelish mit frischem Ricotta und geröstetem Baguette

Name: Gegrillte Würstchen mit gegrilltem Schalottenrelish mit frischem Ricotta und geröstetem Baguette
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 baguettes, gegrillt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Petersilie; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer ricotta; 2 (kann sein oder überfliegen) fein gehackter frischer Thymian; 3 (Winter) Honig, plus mehr zum Nieselregen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Italienische süße Wurst Links; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Natives Olivenöl extra, zum Nieseln; 1 Prise Prise rote Pfefferflocken; 5 groß Schalotte

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Baguettes, koscheres Salz und Pfeffer, Schalotten und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den Honig aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Honig-Lebkuchen als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 64%. olide. Versuchen Gegrillte Auberginen mit Balsamico-Essig, Feta und gegrilltem Baguette, Gegrillte Venusmuscheln mit Zitronen-Ingwer-Butter und gegrilltem Baguette, und Gegrillte Nektarinen mit Honig-Orangen-Ricotta-Schlagsahne und gerösteten Mandeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie einen Holzkohle- oder Gasgrill zum direkten Grillen zu hoch.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Die Würste mit etwas Rapsöl bestreichen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und bei geschlossenem Deckel etwa 10 Minuten goldbraun, leicht verkohlt und gerade durchgegart grillen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Auf ein Schneidebrett legen und vor dem Schneiden 5 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Während die Würste grillen, Die Schalotten halbieren, die Haut darauf lassen und mit jeweils ein paar Esslöffeln Rapsöl und Balsamico-Essig verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Aubergine, Geschält Und In 1/2-Zoll-Runden Geschnitten (Sie Benötigen Mindestens 8 Runden)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Legen Sie sie auf den Grill und kochen Sie sie, bis sie verkohlt und leicht weich sind. Leicht abkühlen lassen, Häute entfernen und hacken.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Das restliche Rapsöl in einer Bratpfanne auf den Rosten des Grills erhitzen, bis es zu schimmern beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Die gehackten Schalotten, den restlichen Essig, Honig, Thymian und Paprikaflocken dazugeben und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Petersilie unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel