Gegrillter Heilbutt mit Tatsoi und würzigen Thai-Chilis

Name: Gegrillter Heilbutt mit Tatsoi und würzigen Thai-Chilis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 3/4 pfund tatsoi oder baby spinat (über verpackt); 1 klein karotte, geschält, in streichholzgroße Streifen geschnitten; 5 (Winter) Fischsauce; 2 (Winter) gehackter geschälter frischer Ingwer; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbuttfilets; 3 (Winter) frischer Limettensaft; 1 schalotte, dünn geschnitten; 5 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 2 Thai Vogel Chilis mit Samen oder 1/2 große Jalapeño Chili mit Samen, gehackt; 3 (Winter) pflanzenöl, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Gegrillter Heilbutt mit Tatsoi und würzigen Thai-Chilis ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Dieses deckt 39% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 36g protein, 13g Fett, und insgesamt 351 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Nur wenige Leute mochten dieses asiatische Gericht wirklich. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pflanzenöl, thailändische Vogelchilis, Heilbuttfilets und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillter Heilbutt mit Tatsoi und würzigen Thai-Chilis, Gegrillter Heilbutt mit Zwiebeln, Würzigen Tomaten-und Avocado, und Gegrillter Heilbutt mit würzigem rotem Zwiebelgenuss, Avocados, Spargel und Chipotle-Vinaigrette.

Anweisungen

Mischen Sie die ersten 7 Zutaten in einer mittelgroßen Glasschüssel. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. (Sauce kann 2 Tage im Voraus zubereitet werden. Abdecken und kühlen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze).

Karotte in eine mittelgroße Schüssel geben. Mit Eiswasser bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Karotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

15 Minuten stehen lassen, dann gut abtropfen lassen.

Pinsel Fisch auf allen Seiten mit 2 Esslöffel Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Speiseöl

Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Grill bis nur undurchsichtig in der Mitte, etwa 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

In der Zwischenzeit 1 Esslöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotte hinzufügen; 1 Minute umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Fügen Sie Tatsoi hinzu; mit Salz bestreuen. Toss bis tatsoi ist verwelkt, aber immer noch hellgrün, über 2 Minuten; teilen unter 4 Platten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Legen Sie Fisch auf Tatsoi.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Streuen Sie jedes Filet mit Karotten; beträufeln Sie jedes mit 2 Esslöffel Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Soße

Servieren, restliche Sauce separat passieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung

Schüssel

Grill

Pfanne

Zutaten

Portion:

3Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

3/4 pfund tatsoi oder baby spinat (über verpackt)1klein

karotte, geschält, in streichholzgroße Streifen geschnitten 5(Winter)

Fischsauce 2(Winter)

gehackter geschälter frischer Ingwer 2

Knoblauchzehen, gehackt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Heilbuttfilets 3(Winter)

frischer Limettensaft 1

schalotte, dünn geschnitten 5(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze 2

Thai Vogel Chilis mit Samen oder 1/2 große Jalapeño Chili mit Samen, gehackt 3(Winter)

pflanzenöl, geteilt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Heilbutt. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Skyfall Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.