Gegrillter Lachs mit Zitronen-Pfeffer-Verbindung Butter

Name: Gegrillter Lachs mit Zitronen-Pfeffer-Verbindung Butter
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, plus mehr nach Bedarf; 1 Doppelt gefüllte Oreos fein gehackter Knoblauch (von etwa 2 mittelgroßen Nelken); 1 Doppelt gefüllte Oreos koscheres Salz, plus mehr nach Bedarf; 2 Heath Bar Toffeestücke fein geriebene Zitronenschale (von etwa 2 mittelgroßen Zitronen), zested Zitronen.; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. haut-auf Lachsfilets; 8 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter (1 stick), bei Raum Temperatur; 4 Garnelen und geädert Pflanzenöl, je nach Bedarf

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, Butter, Zitronenschale, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. 9%. olide. Versuchen Gegrillter Lachs mit Kraut und Meyer Lemon Compound Butter, Zitronen-Dill-Mischbutter, und Zitrone Dill Verbindung Butter für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie die Butter in eine mittelgroße Schüssel und zerdrücken Sie sie mit einem Gummispatel, bis sie sehr streichfähig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Schüssel

Fügen Sie die Schale, Knoblauch, und gemessen Salz und Pfeffer und mischen, bis gründlich kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Knoblauch

Übertragen Sie die Buttermischung auf eine Plastikfolie. Formen Sie es zu einem Baumstamm, indem Sie es in der Plastikfolie aufrollen, dann drehen Sie die Enden und falten Sie es unter, um es abzudichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Platz in den kühlschrank zu härten vor der verwendung, mindestens 30 minuten.

Schneiden Sie die geschälten Zitronen in zwei Hälften und legen Sie sie beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Erhitzen Sie eine Grillpfanne oder einen Außengrill auf mittelhoch (etwa 375 ° F bis 425 ° F).Den Lachs mit Papiertüchern trocken tupfen. Beide Seiten der Filets mit Öl bestreichen und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.Wenn der Grill fertig ist, reiben Sie die Roste mit einem in Pflanzenöl getauchten Handtuch ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Speiseöl

Lachs

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Grillpfanne

Grill

Legen Sie den Lachs auf die Grillhautseite nach unten, decken Sie den Grill ab und kochen Sie ihn ungestört, bis Grillflecken auftreten und die Haut knusprig wird, etwa 2 bis 3 Minuten. Mit einem flachen Spatel die Filets vorsichtig umdrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Grill

Die reservierten Zitronen auf den Grill legen. Decken Sie den grill und weiter Kochen, bis der Lachs wird nur undurchsichtig in der Mitte und die Zitronen grill marks, etwa 2 bis 4 Minuten mehr.Um zu dienen, schneiden Sie 4 (1/4 - bis 1/2-Zoll-Dicke) Runden die Zitronen-Pfeffer-butter (Sie haben einige Links über). Legen Sie sofort eine Runde auf jedes Fischstück und servieren Sie es mit den gegrillten Zitronenhälften, um den Lachs zu quetschen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zitrone

Pfeffer

Lachs

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, plus mehr nach Bedarf 1Doppelt gefüllte Oreos

fein gehackter Knoblauch (von etwa 2 mittelgroßen Nelken)1Doppelt gefüllte Oreos

koscheres Salz, plus mehr nach Bedarf 2Heath Bar Toffeestücke

fein geriebene Zitronenschale (von etwa 2 mittelgroßen Zitronen), zested Zitronen.6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

haut-auf Lachsfilets 83 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter (1 stick), bei Raum Temperatur 4Garnelen und geädert

Pflanzenöl, je nach Bedarf

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, La Crema Russischen Fluss Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 28 Dollar pro Flasche.