Gegrillter Mais-Blätter mit Schalotten-Vinaigrette

Name: Gegrillter Mais-Blätter mit Schalotten-Vinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) gehackter Schnittlauch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehäufte Esslöffel Dijon-Senf; 8 ohren Mais, Seide entfernt, Hülsen links auf, in kaltem, gesalzenem Wasser für 5 Minuten eingeweicht; 1 1 Pfund Zucchini, 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisweinessig; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Jakobsmuschel, grüner und hellgrüner Teil

Benötigen Sie eine glutenfreie, milchfreie und vegetarische Beilage? Gegrillte Maisscheiben mit Jakobsmuschelvinaigrette könnten ein tolles Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 6g Eiweiß, 30 G Fett, und insgesamt 407 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Eine Mischung aus Schnittlauch, Honig, Mais und einer Handvoll anderer Zutaten ist alles, was dieses Rezept so lecker macht. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. icht so erstaunlich. Versuchen Gegrillte Garnelen mit Speck, Tomaten und Schalotten-Vinaigrette, Gegrillter Kartoffelsalat Mit Speck-Schalotten-Vinaigrette, und Gegrillter Maissalat mit Limetten-Vinaigrette auf Maiskuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Den Grill auf hoch erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Entfernen Sie den Mais aus dem Wasser und schütteln Sie das überschüssige Wasser ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Schütteln

Wasser

Mais

Den Mais auf den Grill legen, die Abdeckung schließen und alle 5 Minuten grillen, bis die Kerne zart sind, wenn sie mit einem Schälmesser geschnitten werden, etwa 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Messer

Während der Mais kocht, Essig, Senf, Honig, Schnittlauch und Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, bis sie kombiniert sind. Langsam das Öl einrühren, bis es emulgiert ist. Die Schalotten einrühren und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Grüne Zwiebeln

Senf

Essig

Schnittlauch

Honig

Mais

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Stellen Sie den Mais aufrecht auf sein Stielende und schneiden Sie die Seiten des Maiskolbens vorsichtig mit einem scharfen Kochmesser ab, um den Mais in Laken zu halten. Den Mais vorsichtig auf eine Platte geben und mit der Vinaigrette beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette